helva nedir? Türkiye'de popüler olan geleneksel bir tatlıdır. Orta Doğu'da ortaya çıkmış ve daha sonra Balkan yarımadasına, Kuzey Afrika'ya ve hatta Hindistan'a yayılmıştır. Günümüzde helva, Avrupa'nın neredeyse yarısında çok beğenilen bir tatlıdır (Polonya, Litvanya, Letonya, Ukrayna ve Rusya'nın büyük bir bölümünü eklerseniz […]
Arşiv: Gelenek
Osmanlı'da Baklava Bugün tükettiğimiz tatlı, 15. yüzyılda Konstantinopolis'in (bugünkü İstanbul) işgalinden sonra Osmanlı İmparatorluğu döneminde mükemmelleştirildi. Ve beş yüz yılı aşkın bir süre boyunca İstanbul'daki Osmanlı Sarayı'nın mutfakları, imparatorluğun baklava yapımının en önemli parçası haline geldi. En eski kayıtlar […]
Lokumun Tarihçesi Osmanlı döneminde saray mutfağının önemli bir parçası olan lokum, yüzlerce yıllık bir geçmişe sahiptir. MÖ 226-652 yılları arasında Pers İmparatorluğu'nda hüküm süren Sasanilerin sıklıkla tükettiği tatlı 'abhisa', kesin olmamakla birlikte […]
Siyah Çay ilk olarak MÖ 2737'de Çin'de tıbbi amaçlar için kullanıldı. Zaman geçtikçe çayı suyla birleştirip içeceğe dönüştürmüşler. İlk içilebilir kullanımı MÖ 10. yüzyıla kadar uzanıyor. Osmanlı'nın çayla tanışma hikayesi, çayın Türkiye'den ithal edilmesiyle başladı.
Tavla dünyanın en eski oyunlarından biridir ve mirası birçok ulusa aittir. Bu oyunun tarihi MÖ 3000 yıllarına kadar gitmektedir. Eski Romalıların Ludus Duodecim Scripture (12 satırlık oyun) adını verdikleri ve modern tavla ile hemen hemen aynı oyunu oynadıkları bilinmektedir. Zamanla farklı sürümler […]
Türk Kahvesi, özel günleri kutlamanın Türk kültürünün ayrılmaz bir parçasıdır. Yorucu bir günün ardından, yakın arkadaşlarımızla buluştuğumuzda ve nişan törenlerinde tazelenmek için tüketiyoruz. Yakın bir zamanda yakın bir arkadaşınızı ağırlamak üzere olabilirsiniz veya belki de kendinizi yenilemenin bir yolunu […]
çini sanatı; Topraktan yapılmış sırlı ve işlemeli bir sanat eseridir. Daha genel olarak porselenin pişirilmesiyle elde edilen seramiklere verilen isimdir. Pişirme yapılmadan önce toprak şekillendirilir. Ardından adım adım renkler ve desenler eklenir. Orta Asya'da “kaşi” olarak anılan çini […]
kutnu nedir? Nasıl yapıldı? Gaziantep'in kutnu kumaşı, ipekli bir dokuma türü olup, diş ipi, pamuk ipliği ve suni ipek karışımından oluşur. Zanaatkarlar bu değerli kumaşı el tezgahlarında çeşitli şekillerle dokurlar. Bazı kaynaklara göre, XNUMX yılından itibaren yöresel giysilerde kullanılmıştır.
Sıkıcı, sade ve alışılmış tarzdaki mobilyalardan sıkıldınız mı? Evinizi daha ilginç hale getirmenin bir yolunu mu arıyorsunuz? Türk dekorasyon fikirleri, evinize benzersiz bir görünüm kazandırmanın en iyi yolu olabilir. Hepimizin alışveriş yaptığı markalar nedeniyle evlerimizin çoğu aynı görünüyor. Geniş kitleler olduğundan […]
Kılıç, malzemesi demir olduğu için İslam öncesi Türkler arasında da kutsal bir eşyaydı. Ruhu olduğuna inanılan kılıç, çeşitli dini törenlerde kullanılmıştır. Kılıcın kutsallığını yansıtan bir diğer nokta da kılıç üzerine yemin etmenin kültürel davranışıdır. Bu atfedilen kutsallık devam etti […]
