Stříbro je spolu se zlatem, palladiem a platinou vzácným kovem. Jedná se o vzácné kovy. Stříbro se používá od roku 3000 př. n. l. a je ceněno pro své množství použití. Stříbro bylo oblíbeným kovem pro šperky kvůli jeho snadné poddajnosti a krásné barvě. Když většina lidí myslí na stříbro, myslí na […]
Hlaveň, která nemá standardní rozměry na délku a šířku, je formou osmanských mečů a liší se od evropských mečů tímto znakem. Osmanské meče jako Ertugrulův a Fatihov meč byly vyrobeny s mírným sklonem od špičky čepele a jednostranným ostrým ostřím. Tento svah je určitě […]
V průběhu historického procesu se různé typy holí staly symbolem postavení různých kultur, a to jak mezi denními potřebami, tak v rámci společenských norem. Symbol luxusu v historii Ve starověkém Egyptě byly hole, které byly otrokům zakázány a které směli nosit pouze svobodní lidé, 90 cm až 180 […]
Co je to chalva? Je to tradiční sladkost, která je v Turecku oblíbená. Pochází z Blízkého východu a později se rozšířil na Balkánský poloostrov, severní Afriku a dokonce i Indii. V současnosti je chalva velmi ceněným dezertem téměř v polovině Evropy (když k tomu přidáte Polsko, Litvu, Lotyšsko, Ukrajinu a velkou část Ruska […]
Baklava v Osmanské říši Dezert, který dnes konzumujeme, byl zdokonalen během Osmanské říše v 15. století po invazi do Konstantinopole (dnešní Istanbul). A na více než pět set let se kuchyně osmanského paláce v Istanbulu staly velmi důležitou součástí baklavy impéria. Nejstarší záznamy […]
Historie tureckého medu Turecký med, který byl důležitou součástí palácové kuchyně v osmanském období, má stovky let historie. Sladká „abhisa“, kterou často konzumovali Sasanité, kteří vládli v Perské říši v letech 226 až 652 př. n. l., i když to není jisté, ale je známé jako […]
Černý čaj byl poprvé použit pro lékařské účely v Číně v roce 2737 před naším letopočtem. Postupem času spojili čaj s vodou a udělali z něj nápoj. Jeho první pití se datuje do 10. století před naším letopočtem. Příběh osmanského setkání s čajem začal dovozem čaje z […]
Jak se vyrábí čokoláda Čokoláda se vyrábí z plodů kakaovníků, které pocházejí ze Střední a Jižní Ameriky. Plody se nazývají lusky a každý lusk obsahuje asi 40 kakaových bobů. Fazole se suší a praží, aby vznikly kakaové boby. Není jasné, kdy přesně kakao přišlo na scénu nebo kdo […]
Backgammon je jednou z nejstarších her na světě a její dědictví je ve vlastnictví mnoha národů. Historie této hry sahá až do roku 3000 před naším letopočtem. Je známo, že staří Římané nazývali Ludus Duodecim Scripture (hry s 12 řádky) a hráli téměř stejnou hru jako moderní backgammon. Postupem času se různé verze […]
Turecká káva je nedílnou součástí tureckého způsobu oslav zvláštních příležitostí. Konzumujeme ho po dlouhém dni pro osvěžení při setkání s našimi blízkými přáteli a při zásnubních obřadech. Možná se brzy chystáte hostit blízkého přítele nebo možná jen hledáte způsob, jak se osvěžit […]
