Zelený čaj je druh čaje, který se vyrábí z listů rostliny Camellia sinensis. Zelený čaj je známý pro svou výraznou chuť a je často konzumován pro své potenciální zdravotní přínosy. Zelený čaj se vyrábí lehkým napařováním nebo pálením listů čajovníku, což pomáhá zachovat přírodní sloučeniny a příchutě obsažené v listech.

Zelený čaj je bohatý na antioxidanty, konkrétně na typ nazývaný katechiny, o kterých se předpokládá, že přispívají k potenciálním zdravotním přínosům zeleného čaje. Některé studie naznačují, že pravidelná konzumace zeleného čaje může být spojena s nižším rizikem srdečních onemocnění, zlepšenou funkcí mozku a úbytkem hmotnosti, mezi dalšími potenciálními přínosy.

Zelený čaj je obecně považován za bezpečný pro většinu lidí ke konzumaci. Je však důležité si uvědomit, že zelený čaj obsahuje kofein, takže nemusí být vhodný pro každého, zejména pro ty, kteří jsou citliví na kofein nebo mají potíže se spánkem. Pokud máte zájem o přidání zeleného čaje do svého jídelníčku nebo uvažujete o užívání doplňků zeleného čaje, je vždy dobré promluvit si se zdravotnickým pracovníkem a prodiskutovat vaše možnosti a zda je to pro vás bezpečná a vhodná volba.