Turkish Cofee je neoddělitelnou součástí tureckého způsobu oslavy zvláštních příležitostí. Konzumujeme ji po dlouhém dni, abychom se osvěžili, když jsme se setkali s našimi blízkými přáteli a při zásnubních obřadech. Možná se brzy chystáte hostit blízkého přítele nebo možná jen hledáte způsob, jak se osvěžit lahodným nápojem, pokud turecká káva děláte to, co potřebujete!
Nejvýraznějším rysem turecké kávy je to, že se vaří v kávové konvici a podává se spolu se základem. V jiných kávových kulturách, i když je kávová vláknina po vaření zfiltrována, není tomu tak u turecké kávy. Káva se i po podávání nadále vaří v šálku. Také velmi malé porce způsobují silnou kávu. Pro ty, kteří nemají rádi kávu tímto způsobem, se to pokusilo sladit nejprve smícháním medu. V příštím období cukr nahradil med.
Existuje správný způsob, jak vařit, servírovat a pít tureckou kávu. Všechny tyto kroky byste měli zpracovat jemně, jinak by byl zážitek neúplný.
Jak vařit tureckou kávu
Nejprve přidejte do každé nádoby dvě čajové lžičky turecké kávy. Pak vložte jeden šálek vody na každý šálek kávy. Po vložení všech těchto přísad je dobře promíchejte a kávu dobře promíchejte při nízkém žáru. Během vaření se pěna podílí na šálcích. Zbývající kávu uvařte 6-7 minut a potom ji nalijte do šálků.
TIPOVÉ BODY VYTVÁŘENÍ TURECKÉ KÁVY
Je důležité, abyste si vzali kávu co nejčerstvější. Je také důležité, aby voda, kterou budete používat, byla pitná. Chlorované fontánové vody zkazí vaši kávu. Po odvezení kávy do sporáku byste ji nikdy nemíchali a čekali, až se uvaří sama.
Při přidávání cukru je také třeba být opatrný. Je také důležité vařit kávu při nízké teplotě. Při nalití kávy do šálků buďte opatrní. Kávu byste měli nalít do šálků pomalu a od okraje šálku.
Jak to servírovat
Svou pečenou kávu byste měli podávat speciálnímu druhu pohár. Pohár musí být keramický a přednostně nést určité vzory, jako je šátek. V neposlední řadě musíte sloužit s tureckým potěšením nebo čokoláda ale Turecké potěšení je vhodnější.
