Beyaz Çay Nedir Oldukça pürüzsüz, zengin bir aromaya sahip olan beyaz çay, kalite için ilkbaharda toplanır. Üretimi için çay bitkisinin tomurcukları toplanır. Yapraklar fırında kurutulur. Beyaz çayın rengi, yaprak şekli ve kokusu da soldurma aşamasında belirlenir. Gümüş […]
Arşiv: İçecekler
Salep (veya salep), Orchis cinsi orkidelerin (Orchis mascula ve Orchis militaris türleri dahil) yumrularından yapılan bir undur. Bu yumrular, glucomannan adı verilen besleyici, nişastalı bir polisakkarit içerir. The Times makalesinin belirttiği gibi: ".. gül kibar sevgiyi ve zambak saflığını anlatıyor olabilir, ancak orkideler başka bir şey söylüyor ve açık sözlü - […]
Dibek bir kahve türü değildir. Dibek aslında bir kahve öğütme şeklidir. Çok faydalıdır çünkü Dibek kahvesinin tamamı sağlıklı şeyler içerir ama markadan markaya değişir. Yumuşak kahveyi seven veya yeni, geleneksel kahveyi tatmayı seven biriyseniz, bu […]
15
Ekim
Ekim
Mağazamızda en sevilen Türk marka Hazer Baba'dan birinin ürünlerini bulabilirsiniz. İşte bazı ürünleri listelenmiştir. Birinci sınıf ve kaliteli Türk yemekleri arıyorsanız, onları yeni buldunuz. Mutlu alışveriş.
Türk halkı siyah çay içiyor ve onu Osmanlı imparatorluğu çayı olarak biliyor. Türkler gibi çaya sahip iki ülke daha var. biri Çin, diğeri İngiltere. İngiliz çay demleme teknolojisi Türk çayından oldukça farklıdır. Bu iki çayı farklı kılan nedir? İngiliz çayının yaprakları […]
Salep veya Salep, Türkiye'de genellikle iç ısıtıcı kış içeceğidir. Salep hazır toz halinde satılır ve soğuk su veya sütle karıştırılır, katılaşana kadar kaynatılır ve ardından arzuya göre tarçın eklenir. Salep, Batı Asya ve Türkiye'de nadiren bulunan orkidelerin köklerinden elde edilir. Orkide bir […]
02
Mar
Mar
Cezve, kaşık, şeker ve ince toz haline getirilmiş kahveye ihtiyacınız olacak. Çoğu kişi Arabica çekirdeklerini kullansa da, ne tür kahve kullandığınız önemli değildir. Ancak orta kavrulmuş olmalı çünkü aslında bunu yaparken tekrar kızartacaksınız […]
Türk kahvesi, Orta Çağ'daki keşfinden bu yana en eski kahve demleme yöntemlerinden biridir. Geleneksel olarak Türk kahvesi ince öğütülmüş bir kahvedir ve cezvede (Türk cezvesi) hazırlanır. Bu mayalama yöntemini Türklerin icat edip etmedikleri tarih çok net değil ama kesinlikle çok […]
Dünyaca ünlü Türk kahvesi (Türk kahvesi), taze orta kavrulmuş çekirdeklerin havanda toz haline getirilmesi veya silindirik pirinç kahve değirmeninde çok ince öğütülmesiyle yapılır. Kahve tozunu (demitasse kahve fincanı başına yaklaşık bir çay kaşığı) geniş tabanlı, dar boyunlu, ağzı ve […]
Avrupa ile Asya arasındaki sınırda yer alan ve muhtemelen medeniyetin beşiğinin bir parçası olan Türkiye, zengin ve kadim bir tarihe ve erken şarap tarihinde önemli bir role sahip olmakla övünür. O zamanlar Anadolu olarak adlandırılan Türkiye, 6,000 yıl öncesine kadar ekili üzüm bağlarına ve ticari bir şarap endüstrisine ev sahipliği yapıyordu. […]
