Qu'est-ce que le thé blanc Le thé blanc, qui a un arôme très doux et riche, est récolté au printemps pour sa qualité. Pour sa production, les bourgeons du théier sont récoltés. Les feuilles séchées au four. La couleur, la forme des feuilles et l'odeur du thé blanc sont également déterminées pendant la phase de flétrissement. Argent […]
Archives de catégorie: Boissons
Le sahlep (ou salep) est une farine fabriquée à partir des tubercules du genre orchidée Orchis (y compris les espèces Orchis mascula et Orchis militaris). Ces tubercules contiennent un polysaccharide féculent nutritif appelé glucomannane. Comme l'indique l'article du Times : ".. la rose peut exprimer l'amour courtois et le lys la pureté, mais les orchidées disent autre chose, et sans ambages - […]
Dibek n'est pas un type de café. En fait, Dibek est une forme de mouture de café. C'est tellement bénéfique parce que le café Dibek entier comprend des choses saines, mais cela varie d'une marque à l'autre. Si vous êtes le genre de personne qui aime le café doux ou qui aime goûter au nouveau café traditionnel, ce sera un […]
15
OCT
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Vous pouvez trouver les produits de l'un des plus célèbres marques turques Hazer Baba dans notre magasin. Voici la liste de certains de leurs produits. Si vous recherchez une cuisine turque de première qualité et la mieux qualifiée, vous venez de la trouver. Bon shopping.
Les Turcs boivent du thé noir et le connaissent sous le nom de thé de l'empire ottoman. Comme les Turcs, il y a deux autres pays qui possèdent du thé. l'un d'eux est la Chine et l'autre est l'Angleterre. La technologie de brassage du thé britannique est assez différente du thé turc. Qu'est-ce qui différencie ces deux thés ? Les feuilles de thé anglais […]
Salep ou Sahlep, généralement la boisson d'hiver chauffante interne en Turquie. Salep est vendu sous forme de poudre prête à l'emploi et mélangé avec de l'eau froide ou du lait, bouilli jusqu'à ce qu'il durcisse, puis ajouté avec de la cannelle à volonté. Le salep est obtenu à partir des racines d'orchidées que l'on trouve rarement en Asie occidentale et en Turquie. L'orchidée est une [...]
02
Mar
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Vous aurez besoin d'une cafetière turque, d'une cuillère, de sucre et de café moulu en une poudre fine. Bien que la plupart des gens utilisent les grains d'Arabica, peu importe le type de café que vous utilisez. Cependant, ce devrait être un rôti moyen, car vous le rôtirez à nouveau en faisant […]
Le café turc est l'une des plus anciennes méthodes de préparation du café depuis sa découverte au Moyen Âge. Traditionnellement, le café turc est un café finement moulu et préparé dans un cezve (cafetière turque). L'histoire n'est pas très claire si les Turcs ont inventé cette méthode de brassage ou non, mais ils l'ont certainement fait très […]
Le café turc de renommée mondiale (Türk kahvesi) est fabriqué en pulvérisant des grains fraîchement torréfiés dans un mortier et un pilon, ou en les broyant très finement dans un moulin à café cylindrique en laiton. Mettez la poudre de café (environ une cuillère à café par tasse de café) dans une casserole spéciale en cuivre avec un fond large, un col plus étroit, un bec verseur et un […]
Située à la frontière entre l'Europe et l'Asie et faisant sans doute partie du berceau de la civilisation, la Turquie possède une histoire riche et ancienne… et un rôle clé dans l'histoire du vin. Alors appelée Anatolie, la Turquie abritait des vignobles cultivés et une industrie viticole commerciale il y a déjà 6,000 XNUMX ans. […]
