Principalement apprécié dans tout le Moyen-Orient, il est facile de le faire à la maison. Vous pouvez faire du café turc comme un rituel quotidien. En Turquie, quand vous allez chez quelqu'un, la première question n'est pas de savoir si vous voulez boire du café turc, mais plutôt comment vous aimeriez que votre café soit préparé. Par quoi, votre hôte vous demande le montant […]
Le café turc est une partie inséparable de la manière turque de célébrer des occasions spéciales. Nous le consommons après une longue journée pour nous rafraîchir lorsque nous rencontrons nos amis proches et lors des cérémonies de fiançailles. Vous êtes peut-être sur le point d'héberger bientôt un ami proche ou vous cherchez peut-être simplement un moyen de vous rafraîchir avec […]
Dibek n'est pas un type de café. En fait, Dibek est une forme de mouture de café. C'est tellement bénéfique parce que le café Dibek entier comprend des choses saines, mais cela varie d'une marque à l'autre. Si vous êtes le genre de personne qui aime le café doux ou qui aime goûter au nouveau café traditionnel, ce sera un […]
Le café turc de renommée mondiale (Türk kahvesi) est fabriqué en pulvérisant des grains fraîchement torréfiés dans un mortier et un pilon, ou en les broyant très finement dans un moulin à café cylindrique en laiton. Mettez la poudre de café (environ une cuillère à café par tasse de café) dans une casserole spéciale en cuivre avec un fond large, un col plus étroit, un bec verseur et un […]
