Le raki est un type d'alcool utilisé dans la production de graines de suma et d'anis. De plus, le raki est une culture venue de l'Empire ottoman jusqu'à nos jours. Issu de la distillation et de l'anis, le raki est connu comme notre boisson nationale depuis des siècles. Les experts disent que c'est une boisson alcoolisée très utile […]
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Qu'est-ce que la halva ? C'est une friandise traditionnelle très appréciée en Turquie. Il est originaire du Moyen-Orient et s'est ensuite répandu dans la péninsule des Balkans, en Afrique du Nord et même en Inde. De nos jours, la halva est un dessert très apprécié dans près de la moitié de l'Europe (si vous ajoutez la Pologne, la Lituanie, la Lettonie, l'Ukraine et une grande partie de la Russie […]
Le sahlep (ou salep) est une farine fabriquée à partir des tubercules du genre orchidée Orchis (y compris les espèces Orchis mascula et Orchis militaris). Ces tubercules contiennent un polysaccharide féculent nutritif appelé glucomannane. Comme l'indique l'article du Times : ".. la rose peut exprimer l'amour courtois et le lys la pureté, mais les orchidées disent autre chose, et sans ambages - […]
Qu'est-ce que le kutnou ? Comment est-ce fait? Le tissu kutnu de Gaziantep est un type de tissu tissé avec de la soie et se compose d'un mélange de soie, de fil de coton et de soie artificielle. Les artisans tissent manuellement ce précieux tissu avec différentes formes sur des métiers à main. Selon certaines sources, il a été utilisé dans les vêtements locaux pendant des années à partir de […]
Êtes-vous fatigué des meubles ternes, simples et de style commun? Vous cherchez un moyen de rendre votre maison plus intéressante ? Les idées de décoration turques pourraient être le meilleur moyen de donner à votre maison un look unique. La plupart de nos maisons se ressemblent en raison des marques que nous achetons tous. Depuis les grandes masses […]
