Hlaveň, která nemá standardní rozměry na délku a šířku, je formou osmanských mečů a liší se od evropských mečů tímto znakem. Osmanské meče jako Ertugrulův a Fatihov meč byly vyrobeny s mírným sklonem od špičky čepele a jednostranným ostrým ostřím. Tento svah je určitě […]
Baklava v Osmanské říši Dezert, který dnes konzumujeme, byl zdokonalen během Osmanské říše v 15. století po invazi do Konstantinopole (dnešní Istanbul). A na více než pět set let se kuchyně osmanského paláce v Istanbulu staly velmi důležitou součástí baklavy impéria. Nejstarší záznamy […]
Co je kutnu? Jak se vyrábí? Gaziantepova kutnu tkanina je typ tkaniny s hedvábím a skládá se z nitě, bavlněné příze a směsi umělého hedvábí. Řemeslníci ručně tkají tuto vzácnou látku různých tvarů na ručních stavech. Podle některých zdrojů se v místních oděvech používá již léta počínaje […]
