Černý čaj byl poprvé použit pro lékařské účely v Číně v roce 2737 př. nl. Jak čas pokračoval, zkombinovali čaj s vodou a proměnili ho v nápoj. Jeho první konzumace pochází z 10. století před naším letopočtem.
Příběh osmanského setkání s čajem začal dovozem čaje z několika obchodů v Istanbulu. Osmanský doplněný stromek, který byl uznán za hodnotný a krásný nápoj, přinesl z Číny za vlády sultána Abdulhamida II do Bursa, ale z ekologických důvodů zde nebylo možné pěstovat čaj.
Podle výzkumů bylo seznámení Turků s čajem mnohem dříve než ve Střední Asii. Můžeme dokonce říci 12. století. V knize Fevakihü'l-Cülesa, kazanský krymský Turek a jazykový reformátor Abdül'l-Kayyum Nasıri, bylo zdůrazněno, že Hoca Ahmet Yesevi byl prvním Turkem, který pil čaj.
Na rozdíl od toho, co je o čaji známo, žili v té době první světová válka Osmanové, kteří nemohli projevit velkou přítomnost. Začala dovážet kávu, která se stala kulturou kvůli ztraceným zemím a obchodním dohodám, velmi drahá. Káva z Jemenu se stala velmi drahou.
V tomto ohledu by opatření měla myslet na Mustafa Kemal Atatürka, Turecko začalo pracovat na šíření čaje, což je rostlina, která se dá pěstovat v půdě. Na rozdíl od drahého obličeje kávy se čaj stal nápojem, který lze vyrobit levněji a snáze se dodává.
Turci, kteří se s čajem mísili až ve 20. století, pozorovali v 1900. Letech 1924. století nepředvídatelný růst čaje v Černém moři, zejména v Rize. V roce 1930 byl zákonem schválen zákon o pěstování čaje v Rize. Ve 70. letech XNUMX. století bylo vysazeno XNUMX tun semen černého čaje z Gruzie a Rize se stala čajovou hvězdou.
Navzdory všem předpisům, které se čas od času dělají, jsme se umístili mezi 6 nejlepších zemí, které produkují nejvyšší množství čaje na světě.
S podporou Atatürk, Turecka a zajištění regionálního rozvoje, který nyní probíhá ve světě, je místo pro čaj značné. Důvodem je nejen výrobní základna, ale také vysoká čaj rychlost pití.
Také můžete najít čajové automaty a konvice a čajové soupravy Na našich webových stránkách.
* https://yemek.com/cayin-tarihcesi/
