الفضة ، إلى جانب الذهب والبلاديوم والبلاتين ، معدن ثمين. هذه معادن نادرة. تم استخدام الفضة منذ عام 3000 قبل الميلاد ويتم تقييمها لعدد من الاستخدامات. كان الفضة معدنًا مفضلًا للمجوهرات لسهولة المرونة ولونه الجميل. عندما يفكر معظم الناس في الفضة ، فإنهم يفكرون في [...]
البرميل ، الذي ليس له أبعاد قياسية في طوله وعرضه ، هو أحد أشكال السيوف العثمانية ويختلف عن السيوف الأوروبية بهذه الميزة. صنعت السيوف العثمانية مثل سيوف أرطغرل والفاتح بانحدار طفيف من طرف النصل وحافة حادة من جانب واحد. هذا المنحدر بالتأكيد [...]
طوال العملية التاريخية ، أصبحت أنواع مختلفة من العصي رمزًا لحالة الثقافات المختلفة ، سواء بين الاحتياجات اليومية وداخل الأعراف الاجتماعية. رمز فاخر في التاريخ في مصر القديمة ، كانت العصي التي كانت محظورة على العبيد ، والتي لم يُسمح بحملها إلا الأحرار ، بين 90 سم و 180 [...]
ما هي الحلاوة الطحينية؟ إنها حلوى تقليدية تحظى بشعبية في تركيا. نشأت في الشرق الأوسط وانتشرت لاحقًا إلى شبه جزيرة البلقان وشمال إفريقيا وحتى الهند. في الوقت الحاضر ، تعتبر الحلاوة الطحينية حلوى محل تقدير كبير في نصف أوروبا تقريبًا (إذا أضفت بولندا وليتوانيا ولاتفيا وأوكرانيا وجزء كبير من روسيا [...]
البقلاوة في الإمبراطورية العثمانية تم تحسين الحلوى التي نستهلكها اليوم خلال فترة الإمبراطورية العثمانية في القرن الخامس عشر بعد غزو القسطنطينية (اسطنبول الحالية). ولأكثر من خمسمائة عام ، أصبحت مطابخ القصر العثماني في اسطنبول الجزء الأساسي للغاية من صناعة البقلاوة للإمبراطورية. أقدم السجلات [...]
تاريخ البهجة التركية إن البهجة التركية التي كانت جزءًا مهمًا من مطبخ القصر في العهد العثماني لها مئات السنين من التاريخ. "أبهيسا" الحلوة ، التي استهلكها الساسانيون كثيرًا الذين حكموا الإمبراطورية الفارسية بين 226 و 652 قبل الميلاد ، على الرغم من أنها غير مؤكدة ولكنها تُعرف باسم [...]
استخدم الشاي الأسود لأول مرة للأغراض الطبية في الصين عام 2737 قبل الميلاد. مع مرور الوقت ، قاموا بدمج الشاي بالماء وتحويله إلى مشروب. يعود أول استخدام للشرب إلى القرن العاشر قبل الميلاد. بدأت قصة الاجتماع العثماني بالشاي مع استيراد الشاي من [...]
كيف تصنع الشوكولاتة تصنع الشوكولاتة من ثمار أشجار الكاكاو ، موطنها أمريكا الوسطى والجنوبية. تسمى الثمار بالقرون وتحتوي كل جراب على حوالي 40 حبة كاكاو. يتم تجفيف الحبوب وتحميصها لصنع حبوب الكاكاو. من غير الواضح بالضبط متى ظهر الكاكاو في مكان الحادث أو من [...]
تعد لعبة الطاولة واحدة من أقدم الألعاب في العالم وتعود ملكية إرثها للعديد من الدول. يعود تاريخ هذه اللعبة إلى 3000 قبل الميلاد. من المعروف أن الرومان القدماء أطلقوا على Ludus Duodecim Scripture (12 لعبة خطية) ولعبوا نفس لعبة الطاولة الحديثة تقريبًا. مع مرور الوقت ، إصدارات مختلفة [...]
القهوة التركية هي جزء لا يتجزأ من الطريقة التركية للاحتفال بالمناسبات الخاصة. نستهلكه بعد يوم طويل لينعش عندما نلتقي بأصدقائنا المقربين وفي مراسم الخطوبة. قد تكون على وشك استضافة صديق مقرب قريبًا أو ربما تبحث فقط عن طريقة لتحديث نفسك بـ [...]
