يتم الاستمتاع به بشكل أساسي في جميع أنحاء الشرق الأوسط ، ومن السهل صنعه في المنزل. يمكنك صنع القهوة التركية كطقوس يومية. في تركيا ، عندما تذهب إلى منزل شخص ما ، فإن السؤال الأول ليس ما إذا كنت تريد شرب القهوة التركية ، ولكن كيف ترغب في تحضير قهوتك. كيف ، مضيفك يسأل عن المبلغ [...]
القهوة التركية هي جزء لا يتجزأ من الطريقة التركية للاحتفال بالمناسبات الخاصة. نستهلكه بعد يوم طويل لينعش عندما نلتقي بأصدقائنا المقربين وفي مراسم الخطوبة. قد تكون على وشك استضافة صديق مقرب قريبًا أو ربما تبحث فقط عن طريقة لتحديث نفسك بـ [...]
ديبك ليس نوعا من القهوة. في الواقع ، ديبك هو شكل من أشكال طحن البن. إنه مفيد جدًا لأن قهوة ديبك الكاملة تحتوي على أشياء صحية ولكنها تختلف من علامة تجارية إلى أخرى. إذا كنت من النوع الذي يحب القهوة الطرية أو يحب تذوق قهوة تقليدية جديدة ، فستكون [...]
تُصنع القهوة التركية المشهورة عالميًا (Türk kahvesi) عن طريق سحق الحبوب الطازجة متوسطة التحميص في هاون ومدقة ، أو طحنها جيدًا في مطحنة قهوة أسطوانية من النحاس الأصفر. ضع مسحوق القهوة (حوالي ملعقة صغيرة لكل فنجان قهوة ديميتاس) في إناء نحاسي خاص ذي قاع عريض وعنق أضيق وصنبور و [...]
