Co je bílý čaj
Bílý čaj, který má velmi jemnou, bohatou vůni, se na jaře shromažďuje kvůli kvalitě. Pro jeho výrobu se sbírají pupeny čajovny. Listy byly sušeny v peci. Barva, tvar listů a vůně bílého čaje byly také určeny během fáze uschnutí. Stříbrné vlasy zakrývající listy dodávají čaju bílý vzhled.
Proč byste měli pít bílý čaj
- Pomáhá vám mít zdravou pokožku: Volné radikály způsobené dlouhodobým slunečním světlem, stresem a špatnou výživou mohou pokožku poškodit a způsobit předčasné stárnutí. Bílý čaj chrání pokožku blokováním volných radikálů a pomáhá kompenzovat některé škody.
- Zlepšuje imunitní systém
- Zrychluje metabolismus: Studie navrhly, že bílý čaj zrychluje metabolismus, zvyšuje spalování přebytečného tuku v těle, ale s vyváženou stravou a rutinním cvičením by bylo lepší zahrnout jej do programu hubnutí.
- Snižuje hladinu cholesterolu: Bylo zjištěno, že katechiny, skupina antioxidantů, snižují hladinu cholesterolu a jsou bohaté na tyto složky.
- Cholesterol je druh tuku a je nezbytný pro zdraví. Je rozdělen do dvou skupin: dobrý cholesterol a špatný cholesterol. Bílý čaj snižuje špatný cholesterol. To pomáhá zabránit cévní ztuhlosti a cévní okluzi.
- Rakovina Might Prevent Cancer: Bílý čaj má také účinnou ochranu před buňkami způsobujícími rakovinu a mnoha různými typy rakoviny, stejně jako rakovinou tlustého střeva, prostaty a žaludku. Bylo zjištěno, že brání rakovinotvorným buněčným mutacím v raných stádiích. Flavonoidy, skupina antioxidantů, brání růstu rakovinných buněk a brání tvorbě nových.
- Chrání srdce: Bílý čaj chrání srdce a celý oběhový systém snížením krevního tlaku a cholesterolu. Výzkumníci také zjistili, že ti, kteří pili 2 šálky nebo více z toho denně, měli o 50% méně úmrtí na infarkt než ti, kteří to neudělali. Bílý čaj je mimořádný nápoj s plným srdečním účinkem.
- Pomáhá při dentálním zdraví: Bílý čaj obsahuje malé množství fluoridu a dalších živin, které posilují a zdravější zuby. Plak navíc ničí bakterie, které způsobují zubní kaz a špatný dech.
- Silný antioxidant: Buňka je regenerační. Oživuje tělo a čistí jej od toxinů.
- Uvolňuje tělo: Šálek bílého čaje snižuje hladinu stresového hormonu v těle.
- Má nízký podíl kofeinu: V bílém čaji je podle ostatních typů čajů velmi málo kofeinu. Je to 40 mg v šálku černého čaje, 20 mg v zeleném čaji a 10 mg v něm.
Jak vařit čaj
Voda, kterou použijete k vaření bílého čaje, má 70 - 80 stupňů, což poskytuje lepší nápoj. Z tohoto důvodu dosáhnete vařením vody po dobu 1–2 minut ideální teploty.
Když počkáte 1-2 minuty po přidání vody a váš bílý čaj je připraven k pití.
