Většina z vás může v současnosti trpět chladem nebo chřipkou kvůli chladnému počasí a střídání ročních období. Možná by vás zajímalo, jak se vypořádat s nachlazením nebo lépe, jak se můžete vůbec vyhnout nachlazení. Naštěstí turecká kuchyně má mnoho způsobů, jak udržet doktora daleko od vašeho domu pouze se správnou stravou.
DOMÁCÍ POLÉVKA DNE
Polévky jsou univerzálním způsobem, jak se vypořádat s chladem. Jedna miska horké polévky by vám mohla udělat den a zachránit vás před špatným kašlem, bolestmi hlavy nebo bolestmi.
Polévky jsou také důležitou součástí turecké kuchyně. Večeře nemůže být bez misky polévky a je to velmi moudrá volba na oběd, a to díky bohatým ingrediencím a snadné konzumaci.
Nejdůležitější složkou čočkové kurkumy je kurkuma. Kurkuma je koření odvozené z kurkumy a běžně se vyskytuje v asijských pokrmech. Má mírně hořkou, hořkou chuť a často se používá k sladění nebo barvení některých potravin. Kromě toho je kurkuma také široce používána v léčivých přípravcích. Má silné protizánětlivé účinky a je velmi silným antioxidantem. Dělá z něj dokonalého bojovníka pro jakýkoli druh chladu. Kurkumu můžete také konzumovat nalitím do horké vody, ale mísa polévky je účinnější a nepochybně chutná.
Další možností pro chutnou polévku je polévka Keskek. Keskek polévka je tradiční pokrm skládající se převážně z řezané pšenice a masa. I když se obvykle dělají na svatbách a svátcích, pomáhá také zotavit se z nemoci.
Čaj
Je jen málo šálku čaje, který nelze opravit. Jako země, kde se nejvíce pije čaj, máme naši formu čaje, zejména na zimu. V zimě na nachlazení, ve stresujících a napjatých dnech, si můžete večer při únavě přijít s šálkem bylinného čaje.
Atomový čaj, který je výhodný při bylinném ošetření nachlazení, je léčivý nápoj připravený z mnoha rostlin. Rostliny v něm obsažené mají za následek otevření dýchacích cest a uvolnění bolestí v krku. Jak se blíží zimní měsíce, atomový čaj, který můžete použít jako plně bylinný doplněk k posílení tělesného odporu, se stal nepostradatelným nápojem chladných dnů.
- Zázvor
- Cinnamon
- Nové koření
- Kurkuma
- Galangal
- Stroužek
- Ibišek
- Černý pepř
- Šípka
- Kokos (Muscat)
Pokud nejste spokojeni s chutí atomového čaje, můžete zkusit i jiné směsi bylinného čaje. Například ovocný čaj se skořicí a jablky má skvělou chuť a lahodnou vůni. Skořice je silné koření a pomáhá při infekcích. Apple má spoustu vitamínů, jako je vitamin A a vitamin C, které pomáhají tělu bojovat proti nemoci.
Dalším doporučením je mátový čaj. Je v něm jablko, máta, citronová tráva, lékořice, stébie. Obsahuje vitamín A a C, kyselinu listovou, hořčík, draslík a fosfor. Chrání před nachlazením a chřipkou a je vhodný pro revmatismus a bolest svalů.
Existuje spousta způsobů, jak zabránit nachlazení a já jsem neřekl ani polovinu z nich. Ve svých pozdějších příspěvcích budu pokračovat ve způsobech prevence nachlazení bylinnými metodami. Do té doby můžete dosáhnout všech druhů lahodných polévek z zde a bylinné čaje z zde.
