Turecká snídaně je nejlepší způsob, jak začít svůj den kdekoli na světě. Naplňuje to, dává vám energii, kterou potřebujete, ale lehké, takže vás celý den nezatěžují jako u jiných oblíbených snídaní.
Tradiční turecká snídaně je určitě nejlepším důvodem, proč se dostat z postele.
Turecká snídaně je šetrné k životnímu prostředí, přátelský k vegetariánům (ale stále s nějakým krásným masem pro masožravce mezi námi), a dokonce i veganské.
Co je v tom všechno?
Sýr
Můžu to potvrdit sýr je pro turecký lid velký problém. Ve skutečné turecké snídaňové pomazánce dali Turci mnoho druhů sýrů, jako je kasseri, nevytvrzený kozí sýr (známý jako „lor“), bílý sýr z Ezine, mihalský sýr, který pochází z Osmanské říše, sýr Tulum z Izmiru a mnoho dalších.
Olivy
Obvykle budou podávány černé i zelené olivy. Buďte připraveni Turecké olivy být lepší a chutnější než jakýkoli jiný, jaký jste kdy měli.
Chléb
Chléb je další kritickou součástí turecké snídaně. Standardní turecký bílý chléb, zvaný „ekmek“, s křupavou krustou a uvnitř lehce načechraný je vždy horký a čerstvě upečený. Říká se sezamový chléb bagel je také přítomen téměř u každé turecké snídaně. Odtamtud, açma a poğaça snídaňové rohlíky, často plněné něčím od sýra po maso až po olivovou pastu, se běžně užívají s jídlem a chléb se používá k jídlu se salátem a nasává jakékoli šťávy z menstruace nebo olivového oleje nebo z některých dalších delikátní poklesy v nabídce snídaně
Kromě běžných témat se však speciality v jednotlivých regionech velmi liší.
Tradiční snídaně Van, která může být brzy součástí seznamu UNESCO nehmotného kulturního dědictví.
džem
Jak vidíte, Turci jsou také do toho džemy, jako je meruňkový džem, jahodový džem, višňový džem, švestkový džem, fíkový džem, kdoulový džem, růžový džem, bergamotový džem. Pravděpodobně najdete džem každého ovoce a zeleniny v Turecku včetně feferonky.
Med a sražený krém
To je luxus u většiny snídaní, ale je to absolutně nutné. Sražený krém z kajaku je stejně dobrý jako kdekoli na světě a Turecký med je také známý jako jeden z nejlepších, se stovkami různých typů v nabídce (v závislosti na květinách, z nichž jsou opylovány), všechny z nich samozřejmě 100% přirozeně. Ve skutečnosti je med přímo z hřebenu v Turecku velmi běžný, místní obyvatelé míří do obchodu a kupují spíše celou plástev než sklenici.
Vejce
Turci rádi léčí vejce s kvašenou klobásou nebo míchaná vejce s rajčaty, zelenými paprikami, paprikou a kořením, jako jsou horké chilli vločky, oregano a mletý černý pepř. Toto míchané vaječné jídlo zvané menmen.
Turecký čaj má velkou roli při snídani
V Turecku se konzumuje více čaje než v jakékoli jiné zemi na světě a začíná to snídaní. Černý čaj je mnohem běžnější než jakýkoli jiný čaj a v Turecku se vyrábí v tzv. a konvice, který odděluje koncentrovanou formu čaje a převařenou vodu. Je to silné, ale nikdy hořké, a studie to ukázaly Turecký čaj pomáhá regulovat krevní cévy a srdce, snižuje pravděpodobnost mrtvice nebo srdečního infarktu. Podává se v krásných skleněných skleněných kelímcích, které zvyšují estetiku snídaně.
Ve zkratce:
- Turecká snídaně je velmi bohatá.
- Turečané jedí při snídani spoustu různých věcí. Nelíbí se jim jednoduché.
- V Turecku je docela normální jít na snídani do restaurace nebo někoho doma.
- Turečtí lidé pijí čaj místo kávy během snídaně. Po snídani pijí Turecká káva.
- Turečané jedí zeleninu jako rajčata nebo okurky při snídani. Olivy se také jedí v Turecku na snídani.
- bagel (pečivo podobné bagelům), sýr a čaj jsou nejoblíbenějšími věcmi tureckých lidí při snídani.
