Lidé nejčastěji konzumují vlašské ořechy jako svačinu. Konzumují ho také přidáním do salátů, snídaňových cereálií, polévek a jídel. Kromě toho lidé vyrábějí ořechový olej pro použití jako omáčka do salátů. Vlašské ořechy se skládají z 65 % tuku a 15 % bílkovin. Mají nízký obsah sacharidů – většina z nich se skládá z vlákniny. […]