Bebidas
Vinho turco
Situada na fronteira entre a Europa e a Ásia e indiscutivelmente parte do berço da civilização, a Turquia possui uma história rica e antiga ... e um papel fundamental na história do vinho. Na época chamada Anatólia, a Turquia era o lar de vinhedos cultivados e de uma indústria de vinho comercial já há 6,000 anos. Os produtores estão nas áreas de Mármara, Costa do Egeu, Nordeste (Narince, Tokat), Sudeste (Okuzgozu, Bogazkere), Gallipoli (Bordéus).
A Kavaklıdere Winery, a primeira produtora de vinho do setor privado na Turquia, fundada pelo Cenap And na 1929 em Ankara, desenvolveu-se constantemente para se tornar a principal produtora de vinhos da Turquia.
A empresa Kavaklıdere possui 617.5 hectares de vinhedos na área vinícola mais importante da Anatólia, onde os vinicultores profissionais se esforçam para manter a equação perfeita uvas-solo-clima e aumentar o potencial das vinhas que produzem as uvas que tiveram sucesso em a produção de vinhos da Anatólia por centenas de anos e a introdução de vinhos de variedades de uvas internacionais cultivadas nos diversos microclimas da Anatólia para atingir seu melhor potencial quando são transformados em vinho.
