Le raki est un type d'alcool utilisé dans la production de graines de suma et d'anis. De plus, le raki est une culture venue de l'Empire ottoman jusqu'à nos jours. Issu de la distillation et de l'anis, le raki est connu comme notre boisson nationale depuis des siècles. Les experts disent que c'est une boisson alcoolisée très utile […]
Tag Archives: turc
07
juin
juin
On sait que l'eau de Cologne a été fabriquée pour la première fois par un vendeur mobile nommé Jean-Paul Feminis à Cologne, en Allemagne, en 1690. Cependant, il n'y a pas de données définitives sur qui l'a trouvée auparavant. Feminis a laissé la prescription à Cologne à un nommé Giovanni Antonio Farina; il l'a donné à son neveu Giovanni Maria Farina. Farina a travaillé sur […]
Qu'est-ce que la halva ? C'est une friandise traditionnelle très appréciée en Turquie. Il est originaire du Moyen-Orient et s'est ensuite répandu dans la péninsule des Balkans, en Afrique du Nord et même en Inde. De nos jours, la halva est un dessert très apprécié dans près de la moitié de l'Europe (si vous ajoutez la Pologne, la Lituanie, la Lettonie, l'Ukraine et une grande partie de la Russie […]
Baklava dans l'Empire ottoman Le dessert que nous consommons aujourd'hui a été perfectionné pendant l'Empire ottoman au 15ème siècle après l'invasion de Constantinople (l'actuelle Istanbul). Et pendant plus de cinq cents ans, les cuisines du palais ottoman d'Istanbul sont devenues la partie essentielle de la fabrication de baklava de l'empire. Les registres les plus anciens […]
Le backgammon est l'un des jeux les plus anciens au monde et son héritage appartient à de nombreuses nations. L'histoire de ce jeu remonte à 3000 av. On sait que les anciens Romains appelaient Ludus Duodecim Scripture (jeux à 12 lignes) et jouaient presque au même jeu que le backgammon moderne. Au fil du temps, différentes versions […]
Dibek n'est pas un type de café. En fait, Dibek est une forme de mouture de café. C'est tellement bénéfique parce que le café Dibek entier comprend des choses saines, mais cela varie d'une marque à l'autre. Si vous êtes le genre de personne qui aime le café doux ou qui aime goûter au nouveau café traditionnel, ce sera un […]
Le célèbre petit-déjeuner de style turc est la caractéristique la plus caractéristique est la variété de variétés de fromages et d'olives originaires de Turquie qui participent à la table du petit-déjeuner. De plus, des légumes comme les tomates, les poivrons et les concombres ; bagels, pâtisseries, tartes, crêpes et biscuits; pommes, poires, oranges, pastèques et melons. Une autre caractéristique du petit-déjeuner turc est […]
Les Turcs préfèrent généralement un petit-déjeuner copieux. Un petit-déjeuner turc typique se compose de fromage (beyaz peynir, kaşar, etc.), de beurre, d'olives, d'œufs, de tomates, de concombres, de confiture, de miel et de kaymak, de sucuk (saucisse turque épicée, pouvant être mangée avec des œufs), de pastırma, de börek, Le simit, la poğaça et les soupes sont consommés le matin en Turquie. Une spécialité pour le petit déjeuner s'appelle […]
La cuisine turque est en grande partie l'héritage de la cuisine ottomane, qui peut être décrite comme une fusion et un raffinement des cuisines d'Asie centrale, du Moyen-Orient, d'Europe de l'Est et des Balkans. Balkans), Europe centrale et Europe occidentale. Les Ottomans ont fusionné diverses traditions culinaires […]
La Turquie produit de nombreuses variétés de fromages, principalement à base de lait de brebis. En général, ces fromages ne sont pas affinés longtemps, avec une teneur relativement faible en matières grasses. La production de nombreux types de fromages est locale à des régions particulières. Près de la tente ; Beyaz peynir est un fromage saumuré salé tirant son nom de sa couleur blanche ("fromage blanc"). Il est similaire à la feta mais pas aussi fort. […]
- 1
- 2
