Vi er den nærmeste og hurtigste tyrkiske onlinebutik, der kun serverer de bedste tyrkiske produkter såsom tyrkisk baklava, tyrkisk te, tyrkisk kaffe og alle andre tyrkiske produkter. Vi leverer ikke kun delikatesser, men også autentiske og håndlavede produkter såsom kobberværker, mosaiklamper, kollektiver og smykker. Køb Turkish Copper Works […]
En række blomster af endemisk type findes i Anzer plateau (alias Ballıköy plateau). Dette højland er beliggende i den sydøstlige del af Rize, en af de største byer i Sortehavsregionen i Tyrkiet. "Anzer honning", berømt for sine helbredende kræfter, produceres der. Anzer Honning er den bedste honning, du kan smage i din […]
Folk indtager oftest valnødder som snack. De indtager det også ved at tilføje det til salater, morgenmadsprodukter, supper og fødevarer. Desuden laver folk valnøddeolie til brug som sauce i salater. Valnødder består af 65 % fedt og 15 % protein. De er lave i kulhydrater - det meste af det består af fibre. […]
Hovedsagelig nydes i hele Mellemøsten, det er nemt at lave det derhjemme. Du kan lave tyrkisk kaffe som et dagligt ritual. I Tyrkiet, når du går til nogens hus, er det første spørgsmål ikke, om du vil drikke tyrkisk kaffe, men snarere, hvordan du gerne vil have tilberedt din kaffe. Hvordan spørger din vært om beløbet […]
Nogle af jer tænker måske; "alle ved sikkert, hvad tyrkisk glæde er!" Højre? Nå, ja du har ret. De fleste mennesker genkender "Turkish delight", har en idé om, hvad det er, og kan i det mindste beskrive det i retning af; “de der små-søde-duftende-bløde slik-ting fra Narnia“. Tilføjer ofte "Jeg kan godt lide […]
Halvah i Tyrkiet og mange lande i Mellemøsten er en almindelig dessert. Halvah (Halva, Helva) har mange varianter i mange forskellige lande. Det er også kendt som aminsuppe. Sidst kommer til middagen. Melhalva og semuljehalvah er almindelige i det tyrkiske køkken. Dens hovedingredienser er mel eller semulje, olie, sukker, mælk, fløde. Semulje […]
Frugten af sumac-planten er rødlig, sur. Efter tørring med passende metoder males bordsalt og males, og "sumac" opnås som krydderi. Det foretrækkes især, fordi det reducerer lugten i løgsalater. I undersøgelser er det blevet observeret, at det har antioxidantegenskaber som citron. Samtidig […]
Da honning ikke indeholder bakterier, har den et naturligt antibiotisk træk, det er en meget stærk antioxidant. På grund af denne funktion bekæmper den effektivt frie radikaler. Det tillader mikrober at bryde. Det er kendt, at det giver helende sår hurtigt. Det er også godt mod hoste, søvnløshed, astma og bronkitissygdomme. Det kan sagtens […]
Hvad er halva? Det er en traditionel slik, som er populær i Tyrkiet. Den opstod i Mellemøsten og spredte sig senere til Balkan-halvøen, Nordafrika og endda Indien. I dag er halva en meget værdsat dessert i næsten halvdelen af Europa (hvis man tilføjer Polen, Litauen, Letland, Ukraine og en stor del af Rusland […]
Baklava I Det Osmanniske Rige Desserten, som vi spiser i dag, blev perfektioneret under det Osmanniske Rige i det 15. århundrede efter invasion af Konstantinopel (det nuværende Istanbul). Og i over fem hundrede år blev køkkenerne i det osmanniske palads i Istanbul den meget væsentlige del af imperiets baklavafremstilling. De ældste optegnelser […]
