Nápoje
Turecké víno
Turecko, které se nachází na hranici mezi Evropou a Asií a je pravděpodobně součástí kolébky civilizace, se může pochlubit bohatou a starodávnou historií… a klíčovou rolí v rané historii vína. Turecko, které se tehdy nazývalo Anatolia, bylo domovem pěstovaných vinic a komerčního vinařského průmyslu již před 6,000 lety. Producenti jsou v oblastech Marmara, Egejské pobřeží, severovýchod (Narince, Tokat), jihovýchod (Okuzgozu, Bogazkere), Gallipoli (Bordeaux).
Kavaklıdere Winery, první producent vína v soukromém sektoru v Turecku, založený společností Cenap A v roce 1929 v Ankaře, se neustále vyvíjí, aby se stal předním tureckým výrobcem vína.
Společnost Kavaklıdere vlastní 617.5 hektarů vinic v nejdůležitější vinařské oblasti Anatolie, kde se profesionální vinaři snaží udržovat dokonalou rovnici hroznů a půdy a podnebí a zvyšovat potenciál vinic, které produkují hrozny, které byly úspěšné v produkci anatolských vín po stovky let a představovat vína z mezinárodních odrůd vinné révy pěstované v rozmanitých mikroklimatech Anatolie, aby dosáhli svého nejlepšího potenciálu, pokud jsou transformovány na víno.
