Jídlo Turecka je často považováno za jedno z nejlepších na světě. Tradiční jídla přežila více než tisíc let z mnoha důvodů, ale jedním z nejsilnějších důvodů je nádherné středomořské klima. Umístění země mezi Středozemním mořem a Dálným východem pomohlo tureckým lidem získat úplnou kontrolu nad mnoha hlavními obchodními cestami.
Dokonalé klima umožnilo silnému růstu plodin a zvířat. Tyto výhody pomohly zemi získat silnou historii a chutná jídla. Tradiční turecká kuchyně byla založena již ve 1400. letech 600. století, což byl začátek začátku turecké nebo XNUMXleté vlády Osmanské říše.
Potraviny jako ryby v olivovém oleji, jogurtové saláty a plněná zelenina se staly základem tureckých potravin. Časem se říše skutečně rozšířila ze severní Afriky do Rakouska a vodní a pozemní trasy pomohly lidem importovat a exportovat mnoho exotických složek světa.
