Tag Archives: kebap

Döner kebap, dikey bir şiş üzerine dizilmiş ve dikey bir ızgarada kızartılmış et filetolarıdır. Döner (Döner), Türkçe'de “döner” anlamına gelir. Dikey şiş, ısı kaynağının (kömür, gaz veya elektrik) önünde döndürülür veya döndürülür. Isı kaynağının tam karşısındaki et uygun şekilde kavrulduğunda şiş [...]