İnsanlar en çok ara öğün olarak ceviz tüketmektedir. Ayrıca salatalara, kahvaltılık gevreklere, çorbalara ve yiyeceklere ekleyerek tüketirler. Ayrıca insanlar salatalarda sos olarak kullanmak için ceviz yağı yaparlar. Ceviz %65 yağ ve %15 proteinden oluşur. Karbonhidratları düşüktür - çoğu liften oluşur. […]