Bal, doğanın verdiği en büyük hediyelerden biridir. Lezzeti ve sayısız özelliği onu vazgeçilmez kılmaktadır. Hem tatlandırıcı hem de ilaç olarak kullanılabilir.
Bal güçlü bir antiseptiktir, antibakteriyel özelliklere sahiptir. Bu özelliği sayesinde birçok hastalığı iyileştirir veya korur. Bu nedenle küçük hastalıkları iyileştirmek veya sağlıklı kalmak için ilaç olarak kullanılabilir.
Kaç çeşit bal olduğu bilinmiyor. Bitki örtüsüne ve diğer coğrafi özelliklere bağlı olarak her bölgede değişiklik gösterir. İşte bazı nadir bal türleri ve ne işe yaradıkları.
Kekik Çiçeği Bal
Kekik otu bir nektar bitkisidir. Aroması, kokusu, tadı oldukça güzeldir. Genellikle kırsal kesimlerde olmak üzere yüksek rakımlı yaylalarda doğal olarak yetişir.
Kekik çiçeği balı çiçek balı çeşitlerinden biridir. Saf kekik çiçeği ekstraktı ile üretilmiştir. Kekik çiçeği balı kekik kokulu olup açık altın sarısı rengindedir. Tadı diğer bal türlerine göre acı tatlıdır.
Doğadan elde edilen bal çeşitleri arasında en çok öne çıkanlardan biri de kekik balıdır. Kekik balının bilinen özellikleri soğuk algınlığına iyi gelmesi ve yaraları iyileştirmesidir. Karaciğer, mide, astım ve egzama hastalıklarına iyi geldiği bilinmektedir. Ayrıca göğsü yumuşatması, akciğerleri temizlemesi gibi faydaları da vardır.
Lavanta Balı
Lavanta balı ancak haziran ayında lavanta çiçeği açıldığında kısa sürede üretilir. Saf kalması için çiçeklenme dönemi biter bitmez kovandan alınır ve diğer çiçek nektarlarının bu bala karışmasına izin verilmez.
Lavanta balı yaşlanmaya karşı önemli bir çözüm sunuyor. Ciltteki yaşlılık lekelerinin önlenmesinde oldukça önemli olan lavanta balı. Cildin daha yumuşak olması ve kırışıklıkların önlenmesi için cilde masaj yapılarak kullanılabilir.
Ihlamur Çiçeği Balı
Ihlamur çiçeği balı, bahar aylarının gelmesiyle birlikte ıhlamur ağaçlarının çiçeklerinden elde edilen bir bal çeşididir. Ihlamur çiçeği balının üretimi diğer ballara göre daha zordur. Ihlamur çiçeği balının bilinen özellikleri şunlardır:
- Korku ve kaygıyı azaltıcı etkisi vardır.
- Tansiyonu düşürür ve çarpıntıya iyi gelir.
- Vücuttaki toksinlerin atılmasını sağlar.
- Hazımsızlık ve ishale karşı oldukça etkilidir.
- Stresin neden olduğu depresyonu azaltır ve rahatlatıcı etkisi vardır.
Sedir Ağacı Balı
Sedir Ağacı Balı Basra böceği ve arıların ortak ürünüdür. Baharatlı ve reçinemsi bir tada sahip olan sedir balı, Akdeniz yaylalarında yetişen sedir ormanlarından hasat edilmektedir. Sedir balının kristalleşmesi pek olası değildir.
Sedir Ağacının tonik etkisi vardır. Sinirlilik tedavisinde kullanılır ve sakinleştirici özelliği vardır. Öksürük, bronşit, idrar yolu iltihabı, yorgunluk ve halsizliğe iyi gelir.
Bunlar elbette her türlü bal veya arı ürünü değildir. Çeyrek bile değiller! Bir sonraki yazımızda arı ürünleri ve özellikleri hakkında daha detaylı bilgi verilecektir. O zamana kadar sağlıklı kalın!
Tüm arı ürünlerine adresinden ulaşabilirsiniz. okuyun.
