O zahter do café da manhã contém muitas especiarias e sementes de frutas secas, além do tomilho que cresce selvagem nas montanhas Amanos. O zahter coletado manualmente pelos moradores é habilmente separado e seco em um ambiente natural. Posteriormente, a tintura é torrada com uma mistura de melancia, sementes de melão, amendoim, bulgur, erva-doce, coentro, cominho, sal de limão, sumagre, pimenta e sal e transformada em farinha em pilões de pedra. Você pode consumir este produto, que tem sido uma parte importante da cultura do café da manhã Hatay desde o período otomano e conhecido por suas propriedades apetitosas, mergulhando o pão primeiro em azeite de oliva extra virgem e depois em zahter em pó que você coloca em uma tigela.
Recomendações de uso
Você pode consumir seu pão servindo primeiro o café da manhã em pó com azeite de oliva e depois em uma tigela.
Quantidade líquida (g / ml)
160g
Origin
Peru
Conteúdo
Sementes de melancia zahter secas (tomilho selvagem) 10%, Bulgur (inclui glúten), pimenta em pó, cominho, sal, pistache, sementes de melão, sal de limão
Aviso alérgeno
Glúten, pistache
Condições de armazenamento
Armazenar em local fresco e seco.
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