Baklava turco, também conhecido como Fistikli Baklava ou Pistachio Baklava, é uma sobremesa doce deliciosamente rica e amanteigada feita de massa folhada, pistache finamente moído, manteiga e uma calda feita de açúcar, água e suco de limão. É isso!

Baklava grego vs. Baklava turco

Não achamos que alguém realmente saiba onde foi inventado ou quem, realmente, pode reivindicar a propriedade sobre ele. Mas temos certeza de que ambos os países têm fortes tradições de baklava que variam dentro do país de lugar para lugar. A boa baklava é doce, mas não enjoativa, e úmida, mas não encharcada, independentemente de onde seja (embora achemos que a baklava turca é tipicamente mais úmida que a baklava grega).

Gaziantep, localizado no sudeste Peru na encruzilhada do Mediterrâneo e da Mesopotâmia, é a capital do pistache do país. Coincidentemente, Gaziantep é o lar de alguns dos melhores baklava do mundo.

Qual marca é a melhor marca de baklava?

Existem muitas marcas na Turquia, mas algumas delas são muito melhores que outras. Essas marcas como Gulluoglu, Hacibaba, Hafiz Mustafa, Mado, Sultan of Bazaar e Yılmaz Kadayıf estão fazendo ótimos baklava. Você pode deles sem hesitação. Nós nunca mantemos estoque de produtos baklava. Fornecemos baklava logo antes de enviá-los. Garantimos que todos os nossos produtos baklava são feitos diariamente.