O famoso Café da manhã estilo turco é a característica mais característica é a variedade de queijo e variedades de azeitona nativa da Turquia participam na mesa de café da manhã.
Além disso, vegetais como tomates, pimentões e pepinos; bagels, pastelaria, tortas, panquecas e biscoitos; maçãs, peras, laranjas, melancias e melões. Outra característica do café da manhã turco é que o preto Chá é fabricado e servido como estilo turco. O café da manhã, geralmente feito no fim de semana, é mais rico.
Na Turquia, a "azeitona" é comida no café da manhã.
Alimentos e bebidas incluídos no café da manhã turco são os seguintes:
- Há sempre chá no café da manhã. Pequeno-almoço turco sem chá é inimaginável. Os turcos não têm o hábito de tomar café assim que acordam de manhã. Quando eles acordam de manhã, eles chamam de chá primeiro.
- Haverá mais de um tipo de queijo.
- Azeitonas
- Geléias,
- Mel,
- Creme coalhado,
- Manteiga,
- Tomates,
- Pepinos,
- Nozes
- Ovos de salsicha,
- bagels e Pogaca
- Gözleme,
- Tortas e assim por diante.
- Sucuk or pastırma
- Você pode ter tantos alimentos quanto doce e salgado.
Van Café da Manhã em Turismo Gastronômico
O fato de a província de Van estar na rota da Rota da Seda desempenhou um papel importante na formação da tradição do café da manhã como uma parada de sabores. A característica mais importante do café da manhã Van é que a comida consiste em todos os alimentos locais naturais. Mesa de café da manhã; queijo de ervas, mel genuíno de Van, iogurte, creme de leite, manteiga batida, tzatziki, queijo fresco, queijo de malha, queijo feta, ovos de salsicha e azeitonas. Há quase 80 alimentos diferentes no café da manhã Van.
O café da manhã é servido com pão lavash e muffins de van cozidos em fornos de pedra e chá de samovar é uma obrigação para o café da manhã de Van. Leite de cabra e ovelha alimentados com ervas da região estão entre as alternativas ao lado do chá de samovar.
No verão, o café da manhã inclui tzatziki, iogurte e queijos; No inverno, tahini, melado e mel são adicionados.
Você pode encontrar o café da manhã da Van da Turquia em qualquer lugar da Turquia. No entanto, este café da manhã certamente não substituirá o original em Van. Se você se preocupa com o seu paladar, experimente o café da manhã da Van na Van.
O chá está em toda parte
Os turcos oferecem chá aos seus convidados em casa e no trabalho. Esta é uma tradição. Além do chá, eles também oferecem alimentos como pastéis, tortas e biscoitos com chá. Em alguns restaurantes, os garçons servem chá após o jantar. Às vezes eles oferecem chá sem pedir ... Porque quase todo mundo bebe chá na Turquia. É um hábito dos turcos beber chá, especialmente após uma refeição.
Por que chá em vez de café
Embora os turcos bebam muito chá, também gostam de beber café; mas eles preferem Café turco depois do café da manhã. O café turco é um café forte e difícil de beber quando você está com fome, então você deve comer alguma coisa antes. Por esta razão, a palavra café da manhã (kahvaltı) significa antes do café (altı-kahve) em turco.
Se você não esteve na Turquia, ficará chocado à primeira vista porque, ao contrário de outras culturas, os turcos comem muito no café da manhã. As diferenças básicas são:
- Enquanto a maioria dos países europeus e da América costuma comprar café no café da manhã; O chá é a bebida mais importante na cultura do café da manhã turco.
- Variedades de queijo rico são os valores mais importantes do nosso café da manhã, juntamente com diferentes tipos de azeitonas.
- Salame, salsicha e presunto são consumidos no café da manhã em cozinhas estrangeiras. Cozinha turca semelhante a sua linguiça e bacon no café da manhã é geralmente consumida com ovos no inverno.
- Uma das características mais importantes que separam a cozinha turca das cozinhas estrangeiras é; consumo de legumes frescos e frutas de acordo com a estação.
- Servir café da manhã com tomate, tomilho e azeite extra-virgem é uma riqueza privilegiada na cultura turca.
- Ovos mexidos e ovos mexidos estão incluídos em cozinhas estrangeiras; A cozinha turca também inclui ovos com linguiça e bacon; O tomate e os ovos apimentados são definidos como menemen.
- Creme e mel na cozinha turca é um valor importante, especialmente para o café da manhã no inverno.
