يتم الاستمتاع به بشكل أساسي في جميع أنحاء الشرق الأوسط ، ومن السهل صنعه في المنزل. يمكنك صنع القهوة التركية كطقوس يومية. في تركيا ، عندما تذهب إلى منزل شخص ما ، فإن السؤال الأول ليس ما إذا كنت تريد شرب القهوة التركية ، ولكن كيف ترغب في تحضير قهوتك. كيف ، مضيفك يسأل عن المبلغ [...]
القهوة التركية هي جزء لا يتجزأ من الطريقة التركية للاحتفال بالمناسبات الخاصة. نستهلكه بعد يوم طويل لينعش عندما نلتقي بأصدقائنا المقربين وفي مراسم الخطوبة. قد تكون على وشك استضافة صديق مقرب قريبًا أو ربما تبحث فقط عن طريقة لتحديث نفسك بـ [...]
ديبك ليس نوعا من القهوة. في الواقع ، ديبك هو شكل من أشكال طحن البن. إنه مفيد جدًا لأن قهوة ديبك الكاملة تحتوي على أشياء صحية ولكنها تختلف من علامة تجارية إلى أخرى. إذا كنت من النوع الذي يحب القهوة الطرية أو يحب تذوق قهوة تقليدية جديدة ، فستكون [...]
ستحتاج إلى إبريق قهوة تركي وملعقة وسكر وقهوة مطحونة حتى تصبح مسحوقًا ناعمًا. على الرغم من أن معظم الناس يستخدمون حبوب أرابيكا ، إلا أنه لا يهم نوع القهوة التي تستخدمها. ومع ذلك ، يجب أن تكون درجة تحميص متوسطة ، لأنك في الواقع ستحمصها مرة أخرى أثناء التحضير [...]
تعتبر القهوة التركية من أقدم طرق تخمير القهوة منذ اكتشافها في العصور الوسطى. تقليديا ، القهوة التركية هي قهوة مطحونة ناعما وتحضر في سزفي (وعاء القهوة التركي). التاريخ ليس واضحًا جدًا ما إذا كان الأتراك قد اخترعوا طريقة التخمير هذه أم لا ، لكنهم جعلوها بالتأكيد شديدة [...]
