تعتبر القهوة التركية من أقدم طرق تخمير القهوة منذ اكتشافها في العصور الوسطى. تقليديا ، القهوة التركية هي قهوة مطحونة ناعما وتحضر في سزفي (وعاء القهوة التركي). التاريخ ليس واضحًا جدًا ما إذا كان الأتراك قد اخترعوا طريقة التخمير هذه أم لا ، لكنهم جعلوها بالتأكيد شديدة [...]
