Helva nedir?
Türkiye'de popüler olan geleneksel bir tatlıdır. Orta Doğu'da ortaya çıktı ve daha sonra Balkan yarımadasına, Kuzey Afrika'ya ve hatta Hindistan'a yayıldı. Günümüzde helva, Avrupa'nın neredeyse yarısında çok takdir edilen bir tatlıdır (Polonya, Litvanya, Letonya, Ukrayna ve Rusya'nın büyük bir bölümünü Balkan ülkelerine eklerseniz). Bununla birlikte, Orta Doğu hala en büyük helva çeşidini sunmaktadır. Ancak bu tatlı, büyük fayda özellikleri nedeniyle diğer ülkelerde, özellikle İngiltere ve ABD'de giderek daha fazla talep görüyor.
Antik çağlarda helva, hurma ve süt veya susam tohumu ve baldan yapılmıştır. Zaman geçtikçe, daha fazla varyasyonu icat edildi, daha fazla içerik denendi, çoklu üretim yöntemleri kullanıldı. Bu günlerde farklı ülkelerde oldukça benzer ve çeşitli helva türleri bulabilirsiniz. Ama aslında, iki ana helva türü vardır: un bazlı ve fındık bazlı.
Avrupalılar için en yaygın olanı ezilmiş susam veya ayçiçeği tohumu, şeker şurubu ve aromalardan biridir. Çoğu zaman fındık, kakao, kuru meyve ve hatta çikolata gibi ekstra bileşenler eklenir. Helva her ülkede biraz çeşitlidir. Bu tatlıyı seviyorsanız keşfedilecek çok şey var.
Helva birçok temel mineral, yağ asidi, diyet lifi, proteinler, amino asitler ve diğer faydalı elementler içerdiğinden, buna dünyanın en eski gıda takviyesi de diyebilirsiniz. Ancak aklı başında kalın ve yüksek şeker içeriği nedeniyle bu tatlıyı makul bir şekilde şımartın. Tatlı dişinizi tatmin etmek için 30 g helva yeterli olmalıdır.
Helva al!
Bugün helva satın almak çok kolay. Taze ve lezzetli ürünlerimizi okuyun.
