Ideal para todos os pratos de massa filo. Use em baklava, borek, gozleme.
- Corte Triângulo (ideal para paçanga e borek de cigarrilha)
- Long Cut (pratos maiores de pastelaria e baklava)
- Corte Quadrado (gozleme e pratos ainda maiores de massa de borek)
Yufka (ou mais popularmente conhecido como Pastelaria de Filo) são camadas de massa finamente esticadas à mão, populares na culinária mediterrânea, originadas da culinária otomana. Filo é o nome grego, significando folhas. A massa de filo é usada em uma variedade de pratos de confeitaria, em toda a culinária.
Altamente recomendado
Bom produto. Recebido em perfeito estado.
perfeito