A castanha-do-pará é considerada um ‘superalimento’ e não um lanche, junto com a quinoa e a chia, que são cultivadas no Peru e na Bolívia. Como muitas nozes cruas, as castanhas do Brasil não contêm glúten.
Atende às necessidades diárias de selênio
A castanha do Pará tem 655 calorias por 100 gramas. Ricas em gorduras saturadas e insaturadas saudáveis, algumas castanhas-do-pará atendem às necessidades diárias de selênio. Em outras palavras, a característica que distingue a castanha-do-pará de todas as outras castanhas é a quantidade de selênio que ela contém. A castanha-do-pará, que também contém potássio, carboidratos e magnésio, deve ser consumida com moderação. O selênio na castanha do Pará é um mineral muito importante e possui fortes propriedades antioxidantes. Para um sistema imunológico saudável e renovação celular, 5-6 pedaços de castanha-do-pará por dia fornecem selênio suficiente. Estudos descobriram que a probabilidade de deficiência de selênio em pacientes diabéticos é maior do que na população normal.
O efeito do selênio
Há pesquisas de que a castanha-do-pará faz com que a glândula tireóide funcione de maneira mais eficaz. Isso ocorre porque contém altos níveis de selênio. O selênio ajuda o corpo a funcionar de maneira mais suave e fornece energia. Segundo estudos, o selênio é necessário para o bom funcionamento do sistema imunológico. O selênio também é rico em castanha-do-pará.
Não exceda 5-6 por dia
Embora contenha gorduras insaturadas que afetam positivamente a saúde vascular e boa, também possui teor de gordura saturada. Portanto, o consumo excessivo pode causar consequências negativas para a saúde vascular. Como acontece com qualquer alimento, a castanha-do-pará também deve ser consumida com moderação. Não deve ser consumido mais de 5 a 6 peças por dia.
Benéfico para o coração
Como o selênio tem um efeito de reforço imunológico, a castanha-do-pará também contribui para a imunidade com seu conteúdo de selênio. Um dos benefícios mais importantes da castanha do Pará são os benefícios para o coração. Os benefícios cardíacos da castanha do Brasil vêm dos ácidos graxos insaturados que ela contém. Com esse recurso, a castanha-do-pará equilibra o fluxo sanguíneo e evita o bloqueio dos vasos cardíacos. Quando consumido regularmente, reduz o risco de doenças cardíacas graves, como ataque cardíaco.
Previne o envelhecimento prematuro da pele
A castanha-do-pará é uma boa opção para melhorar a saúde da pele. O teor de selênio e vitamina E confere à pele um brilho saudável e aumenta a elasticidade da pele. Assim, previne o envelhecimento precoce. Também há pesquisas de que a castanha-do-pará previne doenças como pele seca e eczema. As vitaminas da castanha-do-pará também são conhecidas por deixar o cabelo mais brilhante.
Não exceda a quantidade diária
Por ser um alimento salgado e gorduroso, o consumo excessivo pode causar ganho de peso. Além disso, pode causar algumas reações alérgicas em pessoas com constituição sensível e propensas a alergias. Exceder a quantidade diária pode causar distúrbios estomacais e afetar negativamente a saúde.
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