Mel de Castanha Orgânico

Mel orgânico de castanha, mel orgânico de castanha certificado produzido por nossos apicultores contratados em florestas de castanheiros.

O que é mel de castanha?

O membro com sabor diferente do mel das flores da família, o mel de castanha é um dos méis mais especiais cultivados na Turquia. Começa a ser produzido com o florescimento de castanheiros no início do verão. Em nosso país, é encontrada principalmente em locais onde as florestas de castanheiros são densas nas regiões do Mar Negro, Egeu, Marmara e Mediterrâneo. O mel da castanha tem um lugar muito diferente e importante em comparação com outros tipos de mel em termos de seus benefícios e valor nutricional. Você pode encontrar todas as informações sobre as propriedades do mel de castanha, o que ele contém, como deve ser consumido e o preço do mel de castanha. Você também pode ler no mesmo artigo como o mel de castanha genuíno é entendido e o que devemos considerar ao comprar.

Propriedades e preço do mel de castanha

Os castanheiros, que começaram a florescer nos primeiros meses de verão em junho e julho, são uma deliciosa fonte de alimento para as abelhas operárias. Quando as abelhas operárias começam a florescer, elas entram em um período de trabalho intensivo. Enquanto as abelhas se alimentam do pólen, néctar e secreções que coletam, elas também fornecem polinização. O mel da castanha tem propriedades físicas diferentes das outras variedades de mel e é distinto para os olhos. Em resumo, podemos falar sobre propriedades físicas gerais da seguinte maneira. Tem um aroma diferente que combina sabores doces, amargos e amargos e quando consumido, o sabor da castanha é sentido intensamente. A cor do mel de castanha é marrom escuro e denso. Tem um alto valor de viscosidade porque é um mel viscoso e viscoso. O valor do pH é superior ao mel das flores. Cristaliza mais tarde que o outro mel. A cristalização é mais lenta porque a taxa de frutose é superior à taxa de glicose. Os grânulos formados como resultado da cristalização são finos e podem ser facilmente restaurados com o método de dupla caldeira. Contém 2 vezes mais componentes de ferro que o mel das flores. É um dos mel com o mais alto valor vitamínico, com as vitaminas B e C que ele contém. Outros nomes comuns de mel de castanha são mel amargo ou mel louco. O preço do mel de castanha varia de acordo com o fato de atender às características acima mencionadas, ultrapassar os estágios de controle de qualidade da produção e fornecer os princípios da produção orgânica. O haikiki do mel, que certamente atenderemos a todos esses critérios, é chamado de mel de castanha. Podemos escolher com segurança o mel que recebeu um certificado de agricultura orgânica e podemos ver os relatórios de análise. Nosso produto de mel de castanha orgânico Şahbaz Çaylı é produzido por nossos apicultores contratados nas florestas de castanheiros da região do mar Negro e é certificado como orgânico. Ele é filtrado em sua forma mais pura, sem tratamento térmico e sem processos de pasteurização, e chega à sua mesa a partir de potes de mel. Você pode ver os relatórios de análise, o conteúdo do mel de castanha, que é um dos nossos mel da mais alta qualidade, em que região é produzido, em detalhes na nossa página de produtos.

Benefícios do mel de castanha

Uma das características mais importantes do mel genuíno é que ele contém a enzima prolina. O mel de castanha também contém essa enzima e outros componentes que devem estar em qualidade. Possui uma estrutura extremamente rica que o outro mel, com alto teor de ferro (Fe), minerais de potássio (K), vitaminas C e complexo B. Esse recurso aumenta o benefício do mel de castanha. Existem aproximadamente 7.97 mg de ferro, 0.44 mg de cobre e 4.85 gramas de mineral de potássio em um quilograma de mel de castanha rico em nutrientes.

Coisas a saber sobre o uso de mel de castanha

O prazo de validade do nosso mel de castanha é de 36 meses. O consumo diário recomendado é de uma colher de chá todas as manhãs e noites. Não exceda a porção diária recomendada. Os produtos apícolas podem ter um efeito alérgico em pessoas com altas alergias. Recomenda-se não usar em pessoas com risco de alergias. Não deve ser administrado a crianças com menos de 1 ano. Não compre produtos rasgados ou abertos.

Mel premiado
Eğriçayır Honey ganhou as seguintes medalhas em competições internacionais:
2015 BiolMiel Gold na Itália
2014 BiolMiel Gold na Itália
2013 Prata na Ucrânia Apimondia
2013 BiolMiel Silver na Itália
2011 Prata na Eslovênia Apimedica
2009 em Apimondia, França

Certificado Orgânico
Todas as etapas dos produtos apícolas especiais, desde a produção até a embalagem, são inspecionadas e certificadas pelo Ministério da Agricultura e pelo organismo de certificação independente da Turquia.

Além dos produtos que a Eğriçayır produz, eles também oferecem produtos especiais dos quais se orgulham de serem produzidos em nossa região. Com a influência de sua confiança, muitos de nossos amigos solicitaram o Taurus Honey deles. Eğriçayır percebe que eles precisam ter muito cuidado com os produtos de mel, cuja confiabilidade precisa ser questionada seriamente. Portanto; Eles decidiram cooperar com a marca Eğriçayır Arı Ürünleri, que produz produtos de mel certificados e orgânicos, premiados no distrito em que se encontram, e oferecer os produtos de mel mais saborosos do Taurus. Como família, a Eğriçayır compartilha esses produtos especiais que eles consomem com confiança e tranqüilidade.