Salep puro, combinado com leite e água, tem um aroma e sabor requintados. Se você sempre consumiu misturas de salep prontas, ainda não conhece esse sabor.
Você pode preparar seu leite e beber em casa ou pode preparar diferentes tipos de sabores, por exemplo, você pode fazer pudins de creme, adicioná-los aos bolos para prová-los ou até mesmo usar como espessante para fazer sorvete em casa.
Para o salep que você preparará como bebida, adicione 1 colher de chá (8gr) de salep a meio litro de leite. Você pode obter 25-30 copos de salep a partir de 75 gr de salep. Você também pode consumir uma jarra durante o inverno usando diferentes usos.
Em vez de amido, aditivos espessantes e leite em pó em pó pronto para salep, bebida salep que você prepara com puro salep e leite diário e adoçado com açúcar na medida que você deseja, está esperando por você como um gosto real e antigo, aumentando o sabor . Só para provar.
Receita de bebida salep quente: Misture 1 colher de chá de salep puro com qualquer quantidade de açúcar (recomenda-se 3 colheres de sopa). Misture bem esta mistura em meio litro de leite diariamente. Cozinhe lentamente em fogo baixo, sem mexer. Depois de ferver, continue cozinhando no fogo mais baixo até mexer (cerca de 15 a 20 minutos). O ponto mais importante na preparação desta bebida é que você deve misturar constantemente. Se desejar, você pode colocar canela em pau ou baunilha durante o cozimento. Depois de fechar o ouro, deixe aquecer. Depois de colocá-los nos copos, você pode servi-los semeando um pouco de canela em pó. Se você quiser fazer sem açúcar, experimente aromatizar com xarope de alfarroba.
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