ferro fundido de lava

POR QUE A FUNDIÇÃO DE FERRO É PESADA?

Em primeiro lugar, uma boa panela e frigideira de ferro fundido devem ser bem pesadas. Deve ter solas grossas. O ferro fundido, que absorve mais calor, é projetado em uma estrutura que atinge graus de cozimento iguais em todos os pontos por ser espesso. Uma boa panela fundida; Assim como nos produtos LAVA e especificados em normas internacionais, deve ter base de 5 mm e espessura lateral de 4 mm.

POR QUE ADICIONA SABOR?

Nenhuma panela no fogão pode fazer pratos com o sabor perfeito como panelas de ferro fundido LAVA, panelas e seus derivados. Panelas e frigideiras LAVA de fundo grosso; É feito de ferro fundido, um material com baixo calor específico.
Tachos e panelas de ferro fundido de lava; Por ser muito quente e espesso, tem uma estrutura que atinge o mesmo grau de cozimento em todos os pontos.

CARNE COM GOSTO DE BARGANHA!

O ponto importante no cozimento é o grau de aquecimento da panela. A este respeito, o ferro fundido é único. Tanto que, assim como a carne assada na brasa é mais saborosa do que a carne assada na frigideira de teflon, a carne assada na grelha de ferro fundido LAVA é igualmente deliciosa. Pode até ser bastante difícil entender a diferença.

ANTI-ADERENTE, VEDANTES…

A carne cozida em grelhas de ferro fundido LAVA nunca gruda na frigideira. Há duas razões para isso. Primeiro, a alta temperatura na superfície da panela sela ou sela a superfície da carne. O sabor, a água e todos os valores nutricionais do alimento selado permanecem no interior. (Forma uma camada seca e dura em pouco tempo ou doura brevemente) Assim, mesmo que a carne grude no início, ela sai sozinha em dois ou três minutos (quando a umidade da superfície desaparece). Em segundo lugar, graças aos canais da grelha na superfície da panela, apenas uma parte da carne está em contato com a panela, de modo que a carne é facilmente separada da panela e linhas de queimaduras são formadas na carne.

REFEIÇÕES SAUDÁVEIS E DELICIOSAS…

Panelas e frigideiras de ferro fundido LAVA; pode ser usado para qualquer receita, por exemplo, para sopas, assados, grelhados, pilafs, ensopados e receitas de panificação como sobremesas, bolos, quiches ou pão. O ferro fundido é adequado para todas as técnicas de cozimento. Requer cozimento longo em fogo baixo, pois o calor se espalhará uniformemente por toda a superfície; Proporciona excelente cozimento em pratos como ensopados, caçarolas e azeite. Da mesma forma, a carne cozida com ferro fundido tem gosto de churrasco e os vegetais têm gosto de brasa.

SEM PERDA DE VITAMINAS, MINERAIS E AROMA.

O vapor formado na panela condensa graças ao design especial da tampa LAVA e se mistura novamente com os alimentos. Quando os métodos de cozimento são usados ​​corretamente, eles não apenas produzem aromas e sabores maravilhosos, mas também contribuem para uma dieta saudável, garantindo a melhor preservação dos nutrientes em seus alimentos.

COZINHA CONVENCIONAL

As panelas e frigideiras de esmalte de ferro fundido LAVA são tão eficazes para cozinhar em fogo baixo tradicional quanto para ferver em altas temperaturas de superfície, a escolha é sua.

MANTER QUENTE QUENTE, FRIO MANTER FRIO.

As panelas e frigideiras LAVA em ferro fundido esmaltado têm a característica de manter a temperatura eficaz. Será uma vantagem para você diminuir as configurações para cozinhar no fogão e no forno. À mesa, um pote LAVA com tampa manterá a comida quente para uma segunda porção.

Também pode ser útil para alimentos congelados. Os utensílios de cozinha e serviço de ferro fundido LAVA podem ser usados ​​para manter os alimentos frios. Quando a panela é mantida na geladeira por um curto período de tempo, ela manterá a comida fria o suficiente para servir sua variedade fria em um dia quente de verão.

PRÁTICO E FÁCIL DE LIMPAR.

Panelas De Ferro Fundido; Graças à alta tecnologia de revestimento de esmalte, disponível apenas em algumas empresas no mundo, ele pode ser lavado na lava-louças, prático e fácil de limpar. Por isso, é mais durável, mais útil e tecnicamente superior à estrutura do esmalte de seus concorrentes.