Si vous cherchez une recette rapide pour préparer un grand dessert. Vous n'avez besoin que de 6 ingrédients et d'un peu de temps pour ce dessert épais et crémeux. Tu peux trouver différents types de Helva dans notre magasin.
- Temps de préparation: 2 minutes
- Temps de cuisson: 17 minutes
- Temps total: 19 minutes
INGRÉDIENTS
- 2 tasses d’eau
- 1 tasse de sucre
- 50g beurre
- 1 tasse de farine
- 1 / 4 tasse noix ou arachides, facultatif
- Sol pistache pour garniture, facultatif
INSTRUCTIONS
Sirop:
- Mettez l'eau et le sucre dans une casserole et portez à ébullition. Laisser mijoter environ 5 minutes à feu moyen-doux et retirer du feu.
Halva:
- Dans un autre grand pot antiadhésif, faire fondre le beurre. Ajoutez ensuite de la farine et des arachides et faites cuire à feu moyen-doux pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ou vous sentez un arôme grillé, en remuant continuellement. Quand c'est fait, amenez-le à feu le plus bas et versez le sirop bouillant dans la casserole. Faites attention de ne pas vous brûler car cela pourrait éclabousser hors du pot.
- Remuez-le avec une cuillère en bois aussi vite que possible jusqu'à ce qu'il soit lisse. Quand il devient plus épais que le pudding, c'est fait.
- Retirer du feu et laisser refroidir.
- Servez-les dans de petites tasses ou façonnez-les à l'aide d'une cuillère à soupe ou avec votre main comme sur la photo avant de servir.
- Garnir de pistache moulue, de flocons de noix de coco ou de cannelle.
