Organický kaštanový med

Organický kaštanový med, ekologický kaštanový med certifikovaný našimi smluvními včelaři v kaštanových lesích.

Co je kaštanový med?

Různý ochucený člen rodinného květového medu, kaštanového medu, je jedním z nejzajímavějších medů pěstovaných v Turecku. Začíná se produkovat kvetením kaštanů počátkem léta. V naší zemi se nejčastěji vyskytuje v místech, kde jsou kaštanové lesy husté v oblasti Černého moře, Egejského moře, Marmary a Středomoří. Kaštanový med má velmi odlišné a důležité místo ve srovnání s jinými druhy medu, pokud jde o jeho přínosy a nutriční hodnotu. Najdete zde všechny informace o vlastnostech kaštanového medu, o tom, co obsahuje, jak by se měl konzumovat, ao ceně kaštanového medu. Ze stejného článku si také můžete přečíst, jak se rozumí pravý kaštanový med a co bychom měli při nákupu zvážit.

Vlastnosti a cena kaštanového medu

Kaštanové stromy, které začaly kvést v prvních měsících léta v červnu a červenci, jsou pro dělnické včely výborným zdrojem potravy. Když začnou kvetoucí včely dělit, vstoupí do intenzivní pracovní doby. Zatímco včely se živí pylem, nektarem a sekrecemi, které shromažďují, ale také poskytují opylení. Kaštanový med má jiné fyzikální vlastnosti než jiné odrůdy medu a je pro oko charakteristický. Stručně řečeno, o obecných fyzikálních vlastnostech můžeme mluvit následovně. Má jinou vůni, která kombinuje sladké, hořké a akutní příchutě a po jídle se cítí kaštanová chuť intenzivně. Barva kaštanového medu je tmavě hnědá a hustá. Má vysokou hodnotu viskozity, protože se jedná o hustý viskózní, viskózní med. Hodnota pH je vyšší než květový med. Krystalizuje později než jiný med. Krystalizace je pomalejší, protože rychlost fruktózy je vyšší než poměr glukózy. Granule vzniklé krystalizací jsou tenké a lze je snadno obnovit metodou dvojitého kotle. Obsahuje 2krát více železných složek než květový med. Je to jeden z medů s nejvyšší hodnotou vitamínu u vitamínů B a C, které obsahuje. Jiné běžné názvy kaštanového medu jsou hořký nebo šílený med. Cena kaštanového medu se liší podle skutečnosti, že splňuje výše uvedené vlastnosti, prošla fázemi kontroly kvality výroby a stanovila zásady ekologické produkce. Medovou haikiki, kterou jsme si jisti, že splňujeme všechna tato kritéria, se nazývá kaštanový med. Můžeme si bezpečně vybrat med, který obdržel certifikát ekologického zemědělství, a můžeme vidět analytické zprávy. Náš ekologický medový produkt z kaštanu Şahbaz Çaylı je vyráběn našimi smluvními včelaři v kaštanových lesích v oblasti Černého moře a je certifikován jako ekologický. Filtruje se ve své nejčistší formě bez jakéhokoli tepelného ošetření a bez pasterizačních procesů a dostane se ke stolu z medových nádob. Na naší produktové stránce si můžete detailně prohlédnout analytické zprávy, obsah kaštanového medu, který je jedním z našich nejkvalitnějších medů, ve kterém se vyrábí.

Výhody kaštanového medu

Jednou z nejdůležitějších vlastností pravého medu je, že obsahuje enzym prolin. Kaštanový med také obsahuje tento enzym a další složky, které by měly být v kvalitním medu. Má mimořádně bohatou strukturu než ostatní medy s vysokým obsahem minerálů železa (Fe), draslíku (K), vitamínů C a komplexních B. Tato vlastnost zvyšuje přínos kaštanového medu. V jednom kilogramu kaštanového medu bohatého na živiny je přibližně 7.97 mg železa, 0.44 mg mědi a 4.85 gramu draselného minerálu.

Co byste měli vědět o používání kaštanového medu

Trvanlivost našeho kaštanového medu je 36 měsíců. Doporučená denní spotřeba je jedna čajová lžička každé ráno a večer. Nepřekračujte doporučenou denní dávku. Včelí produkty mohou mít alergický účinek u lidí s vysokou alergií. Doporučuje se nepoužívat u osob ohrožených alergiemi. Neměl by být podáván dětem mladším než 1 rok. Nekupujte roztrhaný nebo otevřený produkt.

Oceněný med
Eğriçayır Honey získal v mezinárodních soutěžích tyto medaile:
2015 BiolMiel Gold v Itálii
2014 BiolMiel Gold v Itálii
2013 Stříbro na Ukrajině Apimondia
2013 BiolMiel Silver v Itálii
Stříbro 2011 ve Slovinsku Apimedica
2009 v Apimondii ve Francii

Organické certifikováno
Každá fáze speciálních včelařských produktů, od produkce po balení, je kontrolována a certifikována tureckým ministerstvem zemědělství a nezávislým certifikačním orgánem.

Kromě produktů, které společnost Eğriçayır vyrábí, vám také nabízejí speciální produkty, na které jsou hrdí na to, že se vyrábějí v našem regionu. S vlivem jejich důvěry si mnoho našich přátel od nich vyžádalo Taurus Honey. Eğriçayır si uvědomuje, že musí být velmi opatrní, pokud jde o medové výrobky, jejichž spolehlivost je třeba vážně zpochybnit. Proto; Rozhodli se spolupracovat se značkou Eğriçayır Arı Ürünleri, která vyrábí oceněné a ekologické certifikované medové výrobky v okrese, ve kterém se nacházejí, a nabídnout vám ty nejchutnější medové produkty z Taurus. Jako rodina Eğriçayır sdílí tyto speciální produkty, které konzumují s důvěrou, s klidem mysli.