الراكي هو نوع من الكحول يستخدم في إنتاج بذور السوما واليانسون. أيضا ، الراكي هي ثقافة أتت من الإمبراطورية العثمانية حتى يومنا هذا. يُنتج الراكي عن طريق التقطير واليانسون ، ويُعرف باسم مشروبنا الوطني لعدة قرون. يقول الخبراء إنه مشروب كحولي مفيد جدًا [...]
ما هي الحلاوة الطحينية؟ إنها حلوى تقليدية تحظى بشعبية في تركيا. نشأت في الشرق الأوسط وانتشرت لاحقًا إلى شبه جزيرة البلقان وشمال إفريقيا وحتى الهند. في الوقت الحاضر ، تعتبر الحلاوة الطحينية حلوى محل تقدير كبير في نصف أوروبا تقريبًا (إذا أضفت بولندا وليتوانيا ولاتفيا وأوكرانيا وجزء كبير من روسيا [...]
Sahlep (أو salep) هو دقيق مصنوع من درنات جنس السحلبية Orchis (بما في ذلك الأنواع Orchis mascula و Orchis Militaris). تحتوي هذه الدرنات على عديد السكاريد النشوي المغذي ويسمى جلوكومانان. كما جاء في مقال The Times: ".. قد تشير الوردة إلى الحب اللطيف ونقاء الزنبق ، لكن زهور الأوركيد تقول شيئًا آخر ، وبصراحة - [...]
ما هو كوتنو؟ كيف صنعت؟ نسيج kutnu في غازي عنتاب هو نوع من الأقمشة المنسوجة مع الحرير ويتكون من الخيط والغزل القطني ومزيج الحرير الصناعي. يقوم الحرفيون بنسج هذا القماش الثمين يدويًا بأشكال مختلفة على الأنوال اليدوية. وفقًا لبعض المصادر ، فقد تم استخدامه في الملابس المحلية لسنوات تبدأ من [...]
هل سئمت من الأثاث العادي الباهت والمألوف؟ هل تبحث عن طريقة لجعل منزلك أكثر إثارة للاهتمام؟ قد تكون أفكار الديكور التركية هي أفضل طريقة لمنح منزلك مظهرًا فريدًا. تبدو معظم منازلنا متشابهة بسبب العلامات التجارية التي نتسوق منها جميعًا. منذ الجماهير الكبيرة [...]
