يشرب الأتراك الشاي الأسود ويعرفونه باسم شاي الإمبراطورية العثمانية. مثل الأتراك ، هناك دولتان أخريان تمتلكان الشاي. أحدهما هو الصين والآخر هو إنجلترا. تختلف تقنية تخمير الشاي البريطانية تمامًا عن الشاي التركي. ما الذي يجعل هذين الشايين مختلفين؟ أوراق الشاي الإنجليزي [...]
يعد الإفطار المشهور على الطراز التركي هو السمة الأكثر تميزًا وهي تنوع أنواع الجبن والزيتون الأصلية في تركيا التي تشارك في مائدة الإفطار. بالإضافة إلى الخضار مثل الطماطم والفلفل والخيار. الخبز والمعجنات والفطائر والفطائر والبسكويت ؛ التفاح والكمثرى والبرتقال والبطيخ والبطيخ. ميزة أخرى للفطور التركي هي [...]
منطقة كابادوكيا هي المكان الذي تكون فيه الطبيعة والتاريخ الأجمل في العالم. بينما كانت الأحداث الجغرافية تخلق "مداخن الجنيات" ، في العملية التاريخية ، قام الناس أيضًا بنحت المنازل والكنائس في هذه المداخن الخيالية وحملوا آثار حضارات عمرها آلاف السنين من خلال تزيينها بلوحات جدارية. [...]
Salep أو Sahlep ، وعادة ما يكون السخان الداخلي للشراب الشتوي في تركيا. يباع السليب على شكل مسحوق جاهز ويخلط بالماء البارد أو الحليب ويغلى حتى يتماسك ، ثم يضاف إليه القرفة حسب الرغبة. نادرًا ما يتم الحصول على نبات السالب من جذور بساتين الفاكهة في غرب آسيا وتركيا. زهرة الأوركيد هي [...]
الهدف من القائمة هو إرشاد السائح الذي يزور المدينة لمدة 5 أيام. إذا كنت ترغب في زيارة جميع الأماكن في أنطاليا. أستطيع أن أقول بوضوح أنك بحاجة إلى 20 يومًا على الأقل. محرر المدينة القديمة نظرًا لمحتواها الغني ، يمكنك الحصول على البلدة القديمة (كاليسي) إلى القمة [...]
يعود تاريخ أكبر مدينة في تركيا في تاريخ البازار الكبير في اسطنبول إلى منتصف القرن الخامس عشر السلطان الثاني. فترة محمد. وفقًا لنظام التأسيس ، وهو أحد أهم الممارسات التي تحافظ على حياة المؤسسات العثمانية ، تم إنشاء هيكل مدر للدخل من أجل تلبية الاحتياجات المختلفة [...]
02
الثلاثاء
الثلاثاء
ستحتاج إلى إبريق قهوة تركي وملعقة وسكر وقهوة مطحونة حتى تصبح مسحوقًا ناعمًا. على الرغم من أن معظم الناس يستخدمون حبوب أرابيكا ، إلا أنه لا يهم نوع القهوة التي تستخدمها. ومع ذلك ، يجب أن تكون درجة تحميص متوسطة ، لأنك في الواقع ستحمصها مرة أخرى أثناء التحضير [...]
Mesir Macun المعروف باسم المصاصة التركية له الكثير من الفوائد وقصة قديمة وراء آثاره الطبية. عائشة سلطان ، التي أصبحت زوجة يافوز سلطان سليم ووالدة سليمان القانوني بعد انتقالها من القرم إلى الحريم العثماني في القرن السادس عشر ، مرضت بشدة بعد وفاة [...]
تعتبر القهوة التركية من أقدم طرق تخمير القهوة منذ اكتشافها في العصور الوسطى. تقليديا ، القهوة التركية هي قهوة مطحونة ناعما وتحضر في سزفي (وعاء القهوة التركي). التاريخ ليس واضحًا جدًا ما إذا كان الأتراك قد اخترعوا طريقة التخمير هذه أم لا ، لكنهم جعلوها بالتأكيد شديدة [...]
يتأثر المطبخ التركي بالثقافات المختلفة ولديه قائمة طعام غنية بالتأثير على الثقافات. البقلاوة التركية هي أحد المنتجات الرائدة في القائمة الغنية. البقلاوة هي نوع من الحلوى يتم طهيها عن طريق وضع الملاط الداخلي بين المعجنات الرقيقة جدًا وسكب عليها شراب السكر. البقلاوة مشتقة من [...]
