Le café turc est l'une des plus anciennes méthodes de préparation du café depuis sa découverte au Moyen Âge. Traditionnellement, le café turc est un café finement moulu et préparé dans un cezve (cafetière turque). L'histoire n'est pas très claire si les Turcs ont inventé cette méthode de brassage ou non, mais ils l'ont certainement fait très […]
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