Il contient des épices telles que le cumin, le curcuma, la coriandre et le poivre moulu. Il est préparé selon notre goût en prenant comme exemple la formule originale de la cuisine indienne.
Le poulet Tikka Masala, un plat traditionnel indien fait en marinant des morceaux de poulet avec une sauce spéciale, est le plat le plus connu utilisant cette épice. Il ira bien avec n'importe quel plat de poulet généralement préparé dans une poêle.
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