Le petit-déjeuner zahter contient beaucoup d'épices et de graines de fruits secs en plus du thym qui pousse à l'état sauvage dans les montagnes d'Amanos. Le zahter collecté à la main par les villageois est soigneusement trié et séché dans un environnement naturel. Plus tard, la teinture est rôtie avec un mélange de pastèque, de graines de melon, d'arachides, de boulgour, de fenouil, de coriandre, de cumin, de sel de citron, de sumac, de poivre et de sel et transformée en farine dans des mortiers en pierre. Vous pouvez consommer ce produit, qui a été une partie importante de la culture du petit-déjeuner Hatay depuis la période ottomane et connu pour ses propriétés appétissantes, en trempant d'abord votre pain dans de l'huile d'olive extra vierge puis dans du zahter en poudre que vous mettez dans un bol.
Recommandations d'utilisation
Vous pouvez consommer votre pain en mélangeant d'abord le petit-déjeuner en poudre avec de l'huile d'olive, puis dans un bol.
Montant net (g / ml)
160 g
Origine
Turquie
Table des matières
10% de graines de pastèque séchées zahter (thym sauvage), boulgour (comprend le gluten), poudre de poivre, cumin, sel, pistache, graines de melon, sel de citron
Avertissement allergène
Gluten, Pistache
Conditions de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec.
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