Le thé obtenu à partir des feuilles de la plante Rooibos, également connue sous le nom de «Red Shrub», qui est cultivé en Afrique du Sud, est appelé thé Rooibos. Thé Rooibos n'a rien à voir avec le théier que nous connaissons. Cependant, avec son goût aromatique et sans caféine, de nombreuses marques ont proposé des thés Rooibos sur le marché comme alternative au thé noir et vert ces dernières années. Il pousse à Cederberg, une petite région montagneuse du Cap occidental en Afrique du Sud. Rooibos, une plante en forme d'arbuste, subit une fermentation pendant le traitement, donnant ainsi une couleur rouge-brun. D'un autre côté, le vert du thé rooibos n'a pas subi de fermentation. Le thé de rooibos rouge est doux et parfumé, tandis que le thé de rooibos vert a un goût de fines herbes.
La zone de croissance de l'usine de Rooibos est assez étroite. Bien que des experts aient mené par le passé diverses études dans des pays comme les États-Unis, l'Australie et la Chine, les efforts ont donné des résultats négatifs. Le fait que le changement climatique connaisse aujourd'hui menace la vie de cette plante poussant dans une zone aussi étroite.
Rooibos la plante contient plus d'antioxydants que thé vert. Grâce à ses antioxydants, il assure une protection contre le cancer en renforçant le système immunitaire lorsqu'il est consommé régulièrement. En général, il aide à prévenir les problèmes tels que l'insomnie, la tension et l'hypertension artérielle grâce à sa fonction relaxante. Le rooibos, qui contient du manganèse, du calcium et du fluor, aide également à renforcer les os et les dents et à réduire les troubles rhumatismaux. Grâce au potassium qu'il contient, il a une fonction antispasmodique. Il a la capacité d'apaiser les douleurs liées aux crampes telles que les maux d'estomac et les douleurs menstruelles. Il détend le système digestif. La plante rooibos contient également un antioxydant appelé aspalathine, qui a également un effet anti-diabétique. Les diabétiques peuvent consommer pour équilibrer le sucre dans le corps.
Comment boire Thé Rooibos?
Une cuillère à café de feuilles de rooibos est placée dans la théière en porcelaine ou en verre pour chaque verre d'eau bouillie. Après avoir ajouté de l'eau chaude aux plantes, le thé est infusé pendant 6-8 minutes. Vous pouvez également ajouter du lait chaud ou du miel / sucre en option. Puisqu'il s'agit d'une plante naturellement sucrée, nous vous recommandons de la goûter avant d'ajouter du sucre.
