الشاي الذي تم الحصول عليه من أوراق نبات Rooibos ، المعروف أيضًا باسم "Red Shrub" ، الذي يزرع في جنوب إفريقيا ، يسمى شاي Rooibos. الشاي المريمية لا علاقة له بمصنع الشاي الذي نعرفه. ومع ذلك ، مع مذاقه العطري وعدم وجود الكافيين ، قدمت العديد من العلامات التجارية شاي Rooibos إلى السوق كبديل للشاي الأسود والأخضر في السنوات الأخيرة. ينمو في Cederberg ، وهي منطقة جبلية صغيرة في كيب الغربية في جنوب أفريقيا. المريمية، نبات على شكل شجيرة ، يخضع للتخمير أثناء المعالجة ، وبالتالي يعطي لونًا أحمر-بني. من ناحية أخرى ، الأخضر الشاي المريمية لم يخضع لعملية التخمير. شاي الرويبوس الأحمر حلو ورائحة ، بينما طعم شاي الرويبوس الأخضر الأعشاب.
منطقة النمو في نبات Rooibos ضيقة للغاية. على الرغم من أن الخبراء في الماضي قد أجروا دراسات مختلفة في دول مثل الولايات المتحدة الأمريكية وأستراليا والصين ، إلا أن الجهود أسفرت عن نتائج سلبية. إن حقيقة أن تغير المناخ يشهد اليوم يهدد حياة هذا النبات الذي ينمو في مثل هذه المنطقة الضيقة.
المريمية يحتوي النبات على المزيد من مضادات الأكسدة شاي أخضر. بفضل مضادات الأكسدة ، فإنه يوفر الحماية ضد السرطان من خلال تقوية جهاز المناعة عند استهلاكه بانتظام. بشكل عام ، يساعد على منع مشاكل مثل الأرق والتوتر وارتفاع ضغط الدم بفضل ميزة الاسترخاء. Rooibos ، الذي يحتوي على المنغنيز والكالسيوم والفلورايد ، يساعد أيضًا على تقوية العظام والأسنان ويساعد على تقليل الشكاوى الروماتيزمية. بفضل البوتاسيوم الذي يحتوي عليه ، فإنه يحتوي على ميزة مضادة للتشنج. لديه القدرة على تهدئة الألم المتعلق بالتشنجات مثل آلام المعدة وآلام الدورة الشهرية. يريح الجهاز الهضمي. يحتوي نبات الرويبوس أيضًا على مضاد للأكسدة يسمى أسبالاثين ، والذي له أيضًا تأثير مضاد للسكري. يمكن لمرضى السكر أن يستهلكوا توازن السكر في الجسم.
كيف تشرب الشاي المريمية?
توضع ملعقة صغيرة من أوراق الرويبوس في إبريق من البورسلين أو الزجاج لكل كوب من الماء المغلي. بعد إضافة الماء الساخن إلى النباتات ، يتم تحضير الشاي لمدة 6-8 دقائق. يمكنك أيضًا إضافة بعض الحليب الدافئ أو العسل / السكر اختياريًا. نظرًا لأنه نبات طبيعي حلو ، نوصيك بتذوقه قبل إضافة السكر.
