ما هو الشاي الأبيض
يتم جمع الشاي الأبيض ، الذي يحتوي على رائحة غنية وسلسة للغاية ، في الربيع من أجل الجودة. لإنتاجه ، يتم جمع براعم نبات الشاي. جفت الأوراق في الفرن. كما تم تحديد لون وشكل الورقة ورائحة الشاي الأبيض خلال مرحلة الذبول. الشعر الفضي الذي يغطي الأوراق يعطي الشاي مظهرًا أبيض.
لماذا يجب عليك شرب الشاي الأبيض
- يساعدك على الحصول على بشرة صحية: الجذور الحرة التي تسببها أشعة الشمس الطويلة والضغط وسوء التغذية يمكن أن تتلف الجلد وتسبب الشيخوخة المبكرة. الشاي الأبيض يحمي البشرة عن طريق منع الجذور الحرة ويساعد على تعويض بعض الأضرار.
- يحسن نظام المناعة
- تسريع عملية التمثيل الغذائي: اقترحت الدراسات أن الشاي الأبيض يسرع عملية التمثيل الغذائي ، ويزيد من حرق الدهون الزائدة في الجسم ، ولكن مع اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة روتينية ، سيكون من الأفضل تضمينه في برنامج فقدان الوزن الخاص بك.
- يخفض الكوليسترول: تم العثور على الكاتيكين ، وهو نوع من مجموعة مضادات الأكسدة ، لخفض الكوليسترول ، وهو غني بهذه المكونات.
- الكوليسترول هو نوع من الدهون وضروري للصحة. وينقسم إلى مجموعتين: الكولسترول الجيد والكوليسترول السيئ. الشاي الأبيض يخفض الكولسترول السيئ. هذا يساعد على منع تصلب الأوعية الدموية وانسداد الأوعية الدموية.
- قد يمنع السرطان: يتمتع الشاي الأبيض أيضًا بحماية فعالة ضد الخلايا المسببة للسرطان والعديد من أنواع السرطان المختلفة مثل سرطان القولون والبروستاتا والمعدة. وجد أنه يمنع طفرات الخلايا المسببة للسرطان في المراحل المبكرة. الفلافونويد ، مجموعة من مضادات الأكسدة ، تمنع نمو الخلايا السرطانية وتمنع تكوين خلايا جديدة.
- يحمي القلب: الشاي الأبيض يحمي القلب والجهاز الدوري بأكمله عن طريق خفض ضغط الدم والكوليسترول. ووجد الباحثون أيضًا أن أولئك الذين شربوا كوبين أو أكثر منه يوميًا لديهم وفيات أقل بنسبة 2 ٪ من نوبة قلبية من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك. الشاي الأبيض هو مشروب استثنائي مع تأثير كامل لتقوية القلب.
- يساعد في صحة الأسنان: يحتوي الشاي الأبيض على كمية صغيرة من الفلورايد والمواد المغذية الأخرى التي تجعل الأسنان أقوى وأكثر صحة. بالإضافة إلى ذلك ، يقتل البلاك البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان ورائحة الفم الكريهة.
- مضاد قوي للأكسدة: الخلية متجددة. ينشط الجسم وينقيه من السموم.
- يريح الجسم: كوب من الشاي الأبيض يخفض مستويات هرمون التوتر في الجسم.
- يحتوي على نسبة منخفضة من الكافيين: يوجد القليل جدًا من الكافيين في الشاي الأبيض وفقًا لأنواع الشاي الأخرى. 40 ملغ في كوب من الشاي الأسود ، 20 ملغ في الشاي الأخضر ، و 10 ملغ في الشاي.
كيف تخمر الشاي
تبلغ درجة حرارة المياه التي ستستخدمها لتحضير الشاي الأبيض 70-80 درجة مئوية ، مما يوفر لك مشروبًا أفضل. لهذا السبب ، بغلي الماء لمدة 1-2 دقيقة ، تصل إلى درجة الحرارة المثالية.
عندما تنتظر 1-2 دقيقة بعد إضافة الماء ويكون الشاي الأبيض جاهزًا للشرب.
