"Türk pizzası" olarak adlandırılan pide, odun ateşinde pişirilen gözlemedir. Çeşitli etli soslarla birlikte gelir: sucuk (sucuk), pastırma ve kıyma (kıyma) veya doğranmış (kuşbaşı) kuzu eti popüler tekliflerdir. Peynir ve sebzeler de kullanılır. Tamamen pideye ayrılmış lokantalar var ve bunların çoğunda aşçı […]