Türk kahvaltısı gününüzü dünyanın herhangi bir yerinde başlatmanın en iyi yoludur. Dolduruyor, size ihtiyacınız olan enerjiyi veriyor, ancak hafif, bu yüzden diğer popüler kahvaltılar gibi tüm gün tartılmıyorsunuz.
Geleneksel Türk kahvaltısı kesinlikle yataktan kalkmanın en iyi nedenidir.
Türk kahvaltısı Organik dostu, vejetaryen dostu (ama yine de aramızda etobur için bazı güzel etler ile) ve hatta vegan dostu.
Peki içinde ne var?
Peynir
Bunu onaylayabilirim peynir Türk halkı için büyük bir mesele. Gerçek bir Türk kahvaltısında Türkler kaşar, kürlenmemiş keçi peyniri (“lor” olarak bilinir), Ezine'den beyaz peynir, Osmanlı İmparatorluğu'ndan mihalik peynir, İzmir'den Tulum peyniri ve daha pek çok çeşit peynir koyarlar.
Zeytin
Genellikle hem siyah hem de yeşil zeytin servis edilir. İçin hazırlıklı olun Türk zeytin Daha önce hiç yaşamadığınızdan daha iyi ve daha lezzetli olmak.
Ekmek
Ekmek Türk kahvaltısının bir diğer önemli parçasıdır. İçinde gevrek bir kabuk ve hafif bir kabarık olan “ekmek” adı verilen standart Türk beyaz ekmeği her zaman sıcak ve taze pişirilir. Susamlı ekmek denir Simit hemen hemen her Türk kahvaltısında sunulmaktadır. Buradan, açma ve poğaça genellikle peynirden ete zeytin ezmesine kadar herhangi bir şeyle doldurulmuş kahvaltı ruloları, yemekle birlikte yaygındır ve ekmek salata ile yemek yemek ve bir menemen veya zeytinyağı veya diğer bazı meyve sularını ıslatmak için kullanılır kahvaltı menüsünde nefis dips
Ortak temaların ötesinde, ancak uzmanlık alanları bölgeye göre büyük farklılıklar gösterir.
Yakında UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesinin bir parçası olabilecek geleneksel Van Kahvaltısı.
reçel
Gördüğünüz gibi Türkler de Reçeller, kayısı reçeli, çilek reçeli, vişne reçeli, erik reçeli, incir reçeli, ayva reçeli, gül reçeli, bergamot reçeli gibi. Muhtemelen acı biber de dahil olmak üzere Türkiye'deki her meyve ve sebzenin reçelini bulabilirsiniz.
Bal ve Kaymak
Bu çoğu kahvaltı lüks, ama mutlak bir zorunluluktur. Kaymak'ın kaymaklı kremi, dünyanın herhangi bir yerinde bulacağınız kadar iyi bir kremdir ve Türk balı aynı zamanda en iyileri arasında, yüzlerce farklı tipte (tozlaştıkları çiçeklere bağlı olarak), hepsi de% 100 doğal olarak ünlüdür. Aslında, taraktan çıkan bal, Türkiye'de çok yaygındır, yerli halk mağazaya gidiyor ve bir kavanoz yerine tüm bir petek satın alıyor.
Yumurta
Türkler, fermente sosisli yumurtalarla veya domates, yeşil biber, biber ve sıcak biber pulları, kekik ve öğütülmüş karabiber gibi çırpılmış yumurtalarla tedavi etmeyi severler. Bu karıştırılmış yumurta unu menemen denir.
Türk çayı kahvaltıda büyük rolü var
Türkiye'de dünyadaki diğer tüm ülkelerden daha fazla çay tüketiliyor ve kahvaltıda başlıyor. Siyah çay diğer çay türlerinden çok daha yaygındır ve Türkiye'de çay çaydanlıkkonsantre bir çay ve kaynamış su formunu ayıran. Güçlü ama asla acı değil ve çalışmalar gösteriyor ki Türk çayı kan damarlarını ve kalbi düzenlemeye yardımcı olur, inme veya kalp krizi olasılığını azaltır. Güzel oluklu cam bardaklarda servis edilir, kahvaltının estetiğine katkıda bulunur.
Kısacası:
- Türk kahvaltısı çok zengindir.
- Türk halkı kahvaltıda çok farklı şeyler yer. Basit olanı sevmezler.
- Türkiye'de bir restorana ya da birisinin evine kahvaltı için gitmek oldukça normal.
- Türk halkı içiyor Çay kahvaltı sırasında kahve yerine. Kahvaltıdan sonra içerler Türk kahvesi.
- Türk halkı kahvaltıda domates veya salatalık gibi sebzeler yer. Ayrıca, Türkiye'de kahvaltıda zeytin yenir.
- Simit (simit benzeri pasta), peynir ve çay, Türk halkının kahvaltıda en sevdiği şeyler.
