Tyrkiske folk drikker sort te og kender det som osmanniske imperium-te. Ligesom tyrkerne er der to andre lande, der ejer te. en af dem er Kina og den anden er England. Britisk tebrygningsteknologi er helt anderledes end tyrkisk te. Hvad gør disse to teer forskellige? Bladene af engelsk te […]
Den berømte morgenmad i tyrkisk stil er det mest karakteristiske træk, idet de mange forskellige oste og olivensorter, der er hjemmehørende i Tyrkiet, deltager i morgenbordet. Derudover grøntsager som tomater, peberfrugter og agurker; bagels, wienerbrød, tærter, pandekager og småkager; æbler, pærer, appelsiner, vandmeloner og meloner. Et andet træk ved den tyrkiske morgenmad er […]
Regionen Cappadocia er det sted, hvor naturen og historien er den smukkeste i verden. Mens de geografiske begivenheder skabte "fe-skorstene", i den historiske proces, huggede folk også huse, kirker ind i disse fe-skorstene og bar disse spor af tusinder af år gamle civilisationer ved at dekorere dem med fresker. […]
Salep eller Sahlep, almindeligvis vinterdrik med interne varmeapparater i Tyrkiet. Salep sælges som færdigt pulver og blandes med koldt vand eller mælk, koges indtil det er hærdet, og tilsættes derefter kanel efter ønske. Salep er opnået fra rødderne af orkideer, der sjældent findes i Vestasien og Tyrkiet. Orkideen er en […]
Målet med listen er at guide en turist, der besøger byen i 5 dage. Hvis du vil besøge alle steder i Antalya. Jeg kan klart sige, at du har brug for mindst 20 dage. Redaktør OLD TOWN På grund af dets rige indhold kan du få den gamle bydel (Kaleiçi) til toppen […]
Tyrkiets største by i historien om den store basar i Istanbul går tilbage til midten af det 15. århundrede, Sultan II. Mehmet periode. Ifølge grundlagssystemet, som er en af de vigtigste praksisser, der holder de osmanniske institutioner i live, blev der skabt en indkomstgenererende struktur for at imødekomme de forskellige behov […]
02
Mar
Mar
Du skal have en tyrkisk kaffekande, en ske, sukker og kaffe, der er blevet malet til et fint pulver. Selvom de fleste bruger Arabica bønnerne, er det egentlig lige meget, hvilken slags kaffe du bruger. Det skal dog være en mellemstegt, for du vil faktisk stege det igen, mens du laver […]
Mesir Macun kendt som tyrkisk slikkepind har masser af fordele og en gammel historie bag dens medicinske virkninger. Ayse Sultan, som blev hustru til Yavuz Sultan Selim og mor til Suleyman den Storslåede efter hendes placering fra Krim til det osmanniske Harem i det 16. århundrede, blev meget syg efter døden af […]
Tyrkisk kaffe er en af de ældste måder at brygge kaffe på siden dens opdagelse i middelalderen. Traditionelt er tyrkisk kaffe en fintmalet kaffe, og den tilberedes i en cezve (tyrkisk kaffekande). Historien er ikke særlig klar, om tyrkerne opfandt denne bryggemetode eller ej, men de gjorde det bestemt meget […]
Det tyrkiske køkken er påvirket af forskellige kulturer og har en rig menu ved at påvirke kulturer. Et af de førende produkter i den rige menu er tyrkisk Baklava. Baklava er en slags dessert, som tilberedes ved at lægge indermørtler mellem meget tynde kager og spilde sukkersirup på det. Baklava er afledt af […]
