عسل الكستناء العضوي

عسل الكستناء العضوي ، عسل الكستناء العضوي المعتمد الذي ينتجه مربي النحل المتعاقد معهم في غابات الكستناء.

ما هو عسل الكستناء؟

العضو النكهة المختلفة لعسل زهرة العائلة ، عسل الكستناء هو واحد من أكثر أنواع العسل التي تزرع في تركيا. يبدأ إنتاجه مع إزهار أشجار الكستناء في أوائل الصيف. في بلدنا ، يوجد معظمه في الأماكن التي تكون فيها غابات الكستناء كثيفة في مناطق البحر الأسود وبحر إيجة ومرمرة والبحر الأبيض المتوسط. يحتوي عسل الكستناء على مكان مختلف ومهم للغاية مقارنة بأنواع العسل الأخرى من حيث فوائده وقيمته الغذائية. يمكنك العثور على جميع المعلومات حول خصائص عسل الكستناء ، وما يحتويه ، وكيف يجب استهلاكه ، وسعر عسل الكستناء. يمكنك أيضًا أن تقرأ من المقال نفسه كيف يفهم عسل الكستناء الأصلي وما ينبغي أن نأخذه في الاعتبار عند الشراء.

خصائص وسعر عسل الكستناء

تعد أشجار الكستناء ، التي بدأت تتفتح في الأشهر الأولى من الصيف في يونيو ويوليو ، مصدرًا غذائيًا لذيذًا للنحل العامل. عندما يبدأ النحل العامل في الازهار ، يدخل في فترة عمل مكثفة. بينما يتغذى نحل العسل على حبوب اللقاح والرحيق والإفرازات التي يجمعونها ، إلا أنه يوفر أيضًا التلقيح. يحتوي عسل الكستناء على خواص فيزيائية مختلفة عن أنواع العسل الأخرى ومميز للعين. باختصار ، يمكننا التحدث عن الخصائص الفيزيائية العامة على النحو التالي. له رائحة مختلفة تجمع بين النكهات الحلوة والمرّة والشديدة ، وعندما يتم تناولها ، يُشعرك بطعم الكستناء بقوة. لون عسل الكستناء بني غامق وكثيف. لها قيمة لزوجة عالية لأنها عسل لزج كثيف ولزج. قيمة الرقم الهيدروجيني أعلى من عسل الزهور. يتبلور بعد العسل الآخر. التبلور أبطأ لأن معدل الفركتوز أعلى من نسبة الجلوكوز. تكون الحبيبات المتكونة نتيجة التبلور رقيقة ويمكن استعادتها بسهولة باستخدام طريقة الغلاية المزدوجة. أنه يحتوي على مكونات الحديد 2 مرات أكثر من العسل زهرة. إنه واحد من العسل ذو أعلى قيمة لفيتامين مع فيتامينات B و C التي يحتوي عليها. الأسماء الشائعة الأخرى لعسل الكستناء هي العسل المر أو العسل المجنون. يختلف سعر عسل الكستناء تبعًا لحقيقة أنه يلبي الميزات المذكورة أعلاه ، وقد مر بمراحل مراقبة الجودة في الإنتاج ، وقد وفر مبادئ الإنتاج العضوي. ويسمى عسل الهايكي ، الذي نحن متأكدون من أنه يفي بكل هذه المعايير ، عسل الكستناء. يمكننا اختيار العسل الذي حصل على شهادة الزراعة العضوية بأمان ويمكن أن نرى تقارير التحليل. يتم إنتاج منتجنا من عشب الكباز العضوي Şahbaz Çaylı من قبل مربي النحل المتعاقد معهم في غابات الكستناء في منطقة البحر الأسود ، وهو منتج عضوي معتمد. يتم ترشيحه في أنقى صوره دون أي معالجة حرارية ودون عمليات البسترة ويصل إلى طاولتك من مرطبانات العسل. يمكنك الاطلاع على تقارير التحليل ، ومحتوى عسل الكستناء ، والذي يعد واحدًا من أفضل أنواع العسل لدينا ، في أي منطقة يتم إنتاجه ، بالتفصيل على صفحة منتجاتنا.

فوائد عسل الكستناء

واحدة من أهم ملامح العسل الحقيقي هو أنه يحتوي على برولين الإنزيم. يحتوي عسل الكستناء أيضًا على هذا الإنزيم والمكونات الأخرى التي يجب أن تكون ذات جودة عسل. يحتوي على تركيبة غنية جدًا من العسل الآخر ، حيث يحتوي على نسبة عالية من الحديد (الحديد) والبوتاسيوم (K) والمعادن والفيتامينات B المعقدة. هذه الميزة تزيد من فائدة عسل الكستناء. يوجد حوالي 7.97 ملغ من الحديد ، و 0.44 ملغم من النحاس ، و 4.85 جرام من معدن البوتاسيوم في كيلوغرام واحد من عسل الكستناء الغني بالمغذيات.

أشياء يجب معرفتها عن استخدام عسل الكستناء

العمر الافتراضي للعسل الكستناء لدينا هو 36 شهرا. الاستهلاك اليومي الموصى به هو ملعقة صغيرة كل صباح ومساء. لا تتجاوز الجزء اليومي الموصى به. منتجات النحل يمكن أن يكون لها تأثير الحساسية لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية العالية. من المستحسن عدم استخدام لأولئك المعرضين لخطر الحساسية. لا ينبغي أن تعطى للأطفال دون سن 1 سنة. لا تشتري ممزق أو فتح المنتج.

العسل الحائز على جائزة
فاز Eğriçayır Honey بالميداليات التالية في المسابقات الدولية:
2015 BiolMiel Gold في إيطاليا
2014 BiolMiel Gold في إيطاليا
2013 فضة في أوكرانيا Apimondia
2013 BiolMiel Silver في إيطاليا
2011 فضية في سلوفينيا Apimedica
2009 في أبيمونديا ، فرنسا

عضوي معتمد
يتم فحص كل مرحلة من مراحل منتجات النحل الخاصة ، بدءًا من الإنتاج وحتى التعبئة ، من قبل وزارة الزراعة التركية وهيئة إصدار الشهادات المستقلة.

بالإضافة إلى المنتجات التي تنتجها Eğriçayır ، فإنها توفر لك أيضًا منتجات خاصة يفخرون بإنتاجها في منطقتنا. مع تأثير ثقتهم ، طلب العديد من أصدقائنا الثور عسل منهم. تدرك Eğriçayır أنها بحاجة إلى توخي الحذر الشديد بشأن منتجات العسل ، التي يجب أن تكون مصداقيتها جدية. وبالتالي؛ قرروا التعاون مع العلامة التجارية Eğriçayır Arı Ürünleri ، التي تنتج منتجات عسل معتمدة حائزة على جائزة وعضوية في المنطقة التي توجد فيها ، ولتقدم لك ألذ منتجات العسل من Taurus. بصفتها عائلة ، تشارك Eğriçayır هذه المنتجات الخاصة التي يستهلكونها بثقة وراحة البال.