تمامًا مثل البشر ، يضيف النحل إنزيماته إلى حبوب اللقاح التي يجمعها من الطبيعة ويخزنها في عيون قرص العسل ويصنع الخبز الخاص به. هذا هو أول طعام النحلة. خبز النحل هو الغشاء الخارجي لحبوب اللقاح التي تهضمها أنزيمات النحل نفسها ، مما يكشف عن كل محتواه من المغذيات وقدرته على هضم أعلى من قبل البشر. في تكوين خبز النحل. البروتين والكربوهيدرات والألياف والدهون ، وكذلك الفيتامينات (النياسين (B3) ، البيريدوكسين (B6) ، الثيامين (B1) ، الريبوفلافين (B2) ، حمض البانتوثينيك (B5) ، حمض الفوليك ، البيوتين (H)) ، توكوفيرول ( هـ) حمض الأسكوربيك (C) ، المواد المعدنية بيتا كاروتين (البوتاسيوم (K) ، الكالسيوم (Ca) ، المغنيسيوم (Mg) ، الزنك (Zn) ، الحديد (Fe) ، النحاس (Cu) ، المنغنيز (Mn) ، الفوسفور P ) هناك العديد من المواد النشطة بيولوجيا مثل المواد الفينولية والفلافونويد والبوليفينول والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية والأحماض العضوية.
تم ذلك لأن النحل في اليوم الأول من شهر مايو في تركيا وفي العالم بعد الصين ، لاحظنا أن تربية النحل هي ثاني أكبر دولة. تحتل القيم الغذائية لمنتجات النحل المنتجة في الجغرافيا الفريدة للأناضول المرتبة الأولى في العالم. في الواقع ، لا سيما في الأناضول العسل الخام والبروبوليس ، الذي أطلق عليه اسم تركيا ، بدأ الحديث عنه من قبل العديد من منتجات النحل المختلفة. في هذا السياق؛ سنقوم بفحص منتج Bee Bread من Bee'o ، والذي حصل على جوائز ابتكارية من العديد من المنظمات ذات السمعة الطيبة حول العالم وزاد عدد الجوائز الوطنية والدولية إلى 2. في هذه الحصة ، سنقدم أيضًا بيانات تحليلية عن Bee Bread لا يمكن أن تجد في أي مكان آخر.
ما هو خبز النحل؟
بادئ ذي بدء ، ربما يكون المنتج غريبًا على كثير من الناس ؛ من الضروري ذكر Bee Bread. خبز النحل منتج النحل ، المعروف أيضًا باسم بيرجا. يمكن تعريفه على أنه الشكل المخمر لحبوب اللقاح بواسطة النحل. لدرجة أن خبز النحل هو الحالة التي يتم فيها هضم الغشاء الخارجي لحبوب اللقاح في الأزهار بواسطة إنزيمات النحل الخاصة ويتم إطلاق جميع العناصر الغذائية. في الأصل؛ تفكك الغشاء بواسطة الإنزيمات هو عملية تخمير وتتطور البكتيريا المفيدة في هذا التخمير. في هذا الصدد ، فإن خبز النحل له خصائص بروبيوتيك.
توجد بكتيريا Lactobacillus في تكوين خبز النحل. توجد هذه البكتيريا أيضًا في الزبادي ، وهو أحد أغذية البروبيوتيك الأكثر فائدة. مرة أخرى ، يعتبر الزبادي ، وهو طعام تقليدي للأناضول ، ومنتجات النحل المنتجة في جغرافية الأناضول الفريدة من نوعها مصدرًا للشفاء لنا جميعًا. البروبيوتيك هي أساس هذا المورد العلاجي.
خبز النحل ليس فقط لخصائصه الحيوية ؛ كما أنه يلفت الانتباه بمحتواه من البروتين والفيتامينات والمعادن. لدرجة أن خبز النحل يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى نسبة عالية من البروتين. في خبز النحل ، على التوالي ؛ توجد فيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 6 ، ب 12 ، ج ، هـ ، د ، ك بالإضافة إلى أنها تحتوي على معادن مثل الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والحديد والزنك. يحتوي أيضًا على حمض الفوليك والكاروتين. يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول Bee Bread Perga من المصدر العلمي أدناه. كما ترد أدناه بيانات تقرير التحليل المعتمد من الاتحاد الدولي للاتصالات.
الطاقة شنومك سعر حراري
كربوهيدرات 35 غرام.
بروتين 21،XNUMX غرام.
فوسفور 530 مجم.
بوتاسيوم 58 مجم.
كالسيوم 225 ملجم.
زنك 8.7 مجم.
نحاس 1.4 مجم.
حديد 14 مجم.
نيكل 0,45 مجم.
فيتامين ب 1 0.94 مجم.
فيتامين ب 3 15.7 مجم.
فيتامين ب 2 1.86 مجم.
فيتامين ب 6 0.9 مجم.
فيتامين ب 5 2.8 مجم.
حمض الفوليك 0.52 مجم.
البيوتين 0.03 مجم.
فيتامين سي 35 مجم.
9,5 ملغ من كاروتين.
ملاحظة: تم إعطاء القيم الغذائية في 100 جرام.
أين يمكنني شراء Bee Bread؟
نحن نبيع واحدة من أفضل خبز النحل في السوق مع الشحن السريع.
التقييمات
لا توجد توصيات بعد